GB/T 13210-2024柑橘罐头质量通则.pdf

ICS67.080.10

CCSX74

中华人民共和国国家标准

/—

GBT132102024

代替/—

GBT132102014

柑橘罐头质量通则

Generalualitreuirementsforcannedcitrusfruits

qyq

2024-04-25发布2024-11-01实施

国家市场监督管理总局

发布

国家标准化管理委员会

/—

GBT132102024

前言

/—《:》

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GBT1.120201

起草。

,、

本文件规定了食品质量相关技术要求食品安全相关要求见有关法律法规政策和食品安全标准等

文件。

/—《》,/—,

本文件代替GBT132102014柑橘罐头与GBT132102014相比除结构调整和编辑性改

,:

动外主要技术变化如下

———(,);

更改了适用范围见第章年版的第章

120141

———、、、、、、、

更改了囊衣全去囊衣柑橘瓣白点白色混浊碎瓣瘪子破囊胞囊胞破碎率的术语和定

,、、,(,

义增加了整瓣碎屑橘络的术语和定义删除了颗粒分明的术语和定义见第章年

32014

版的第章);

3

———(,);

更改了柑橘罐头的分类和代号见第章年版的第章

420144