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知识作文之酒店知识培训心得

体会

酒店知识培训心得体会

【篇一：酒店参观学习心得体会】

心得一：酒店参观学习心得体会

我校体验营师生受到了酒店方的热情接待。该酒店人力资源部经理

向同学们介绍了洲际酒店管理集团的发展历史、旗下品牌的发展历

史、企业文化以及发展理念。随后，带领同学们参观了酒店客房、康

体中心、宴会厅、中餐厅、西餐厅、自助餐厅等。参观结束，体验营

的同学们在酒店的西餐厅享用了西餐，不仅体验到了国际星级酒店一

流的接待和服务，而且对西餐文化有了更深入的认识和学习。

此次参观学习，体验营的同学们亲身感受了洲际酒店管理集团的企

业文化和管理理念，增强了对酒店行业的认识。同时，也更加坚定了

自己进入酒店行业的决心，为自己今后职业的发展奠定了良好的基

础！

心得二：酒店参观学习心得体会

2012年3月14日，学习旅游管理管理专业的我们在前厅与客房管

理课程实践时在丽森酒店主管吴的组织下参观了延安市丽森酒店。在

参观中我们了解到丽森酒店是集客房、餐饮、商务会议和康体娱乐为

一体的四星级酒店，在主管的带领下我们参观了酒店的各个部门，参

观的过程中酒店的员工都很友好。也很热情。对于身为学生的我们提

出的一些较为简单的问题也会耐心的跟我们解答。在参观不同的包厢

时，餐具摆放的严谨而有序，桌面地板各类物品华美干净。同学们对

这一要求严格的专业更坚定了从业信念，个人印象比较深的，除了大

堂得豪华之外，还有餐饮部包厢各式各样、一应俱全使得每位客人都

能够在这里找到适合自己的地方。参观是最有感触的一点是酒店的一

些菜肴准备都采取透明化操作，员工在我们的眼皮底下进行宴席的准

备工作。我想既然能带我们到容不得半点沙子的厨房参观，那么公共

卫生或者设施设备方面一定有优胜的地方。

在参观客房部的时候，每个房间都会有一个温度指南牌，员工会根

据温度变化给客人相应的提示，这是一个细节，也让我们感受到了他

们贴心的服务。

同时我们还去了康乐部以及会议中心，桌椅摆放整齐服务设施齐全。

神秘的总统套房我们观赏了一番，豪华的室内设计，齐全贴心的设施

设备准备满足客人全方面的要求。

尽管酒店有豪华的设施设备，全面周到的服务，但难免也存在一些

不足有待改善。如酒店客房内的空气质量，在灯光下可以开到悬浮在

空气中的灰尘，走廊里偶尔有服务人员的手推车发出的噪音。另外在

康体娱乐方面设施设备不够完善，有待进一步改进完善。酒店摆放的

植物盆景以假花最多，应适量摆放一些真实的植物给客人以美得欣

赏。由于时间短暂未能了解到酒店管理和员工培训方面的知识。

通过参观丽森酒店，使我们真切感受到了星级酒店的水平和服务细

节。也更加强化了我们专业的服务意识。能力是培养出来的，品质是

服务出来的，微笑是用心发出来的这是我们的感受，也许对于我们学

生来说做一个优秀的酒店人还很遥远，但我们会不断的努力，也感谢

酒店给了我们参观、学习的机会。

心得三：酒店参观学习心得体会

很难得的机会，我们今天去参观了五星级酒店，并亲身体验了五星

级酒店的服务。记得周总监说过，想要自己的服务态度及业务能力得

到更好地提升，就要自己也去当一回客人，感受一下别人的服务，从

中加以总结。换言之就是，想要别人为自己提供什么样的服务，将来

就会为别的客人提供什么样的服务。

先从进入旋转门开始说吧！映入眼帘的到处是金碧辉煌，显尽了奢

华，然而不足的是我们听不到任何服务人员的问候，没看到我们吗？

不是的，他明显正在看我们；嫌我们的穿着不够

武汉市是国家级历史文化名城，华中区域重要的工业基地，科教基地，

和综合交通枢纽。武汉梨园大酒店是湖北省电力公司全额投资创办的

四星级旅游饭店。酒店占地面积3700平方米，建筑面积11608平方

米，主楼1栋16层，副楼1栋3层，各类客房131间套，床位数246

个，大小会议室5个，大小宴会厅2个，一个西餐厅，一个快餐厅，

一个员工食堂。自1995年开业以来，酒店立足电力，面向社会，取

得了良好的经济和社会效益。2001年，酒店客房部被武汉市旅游局授

予“十佳部门”。2003年酒店在武汉地区首家荣获“4a级绿色饭店”称

号。2006年初，晋升为“四星级旅游饭店”。

通过对口相关部门的交流学习，我与梨园大酒店工程部的经理及员

工之间的交流，始终在一种轻松、活跃的氛围中进行。我对梨园酒店

有了更深刻的了解，对工程部员工的思想、工作流程、相关设备设施

的保养、维护，很是钦佩与赞同！值得我们借鉴学习的东西有很多，

我