生物化学实验1动态公开课获奖课件.pptxVIP

生物化学试验

河南工业大学生物工程学院

生物技术系

.3;试验内容;教学目;学习措施;试验室守则;试验一淀粉含量测定;三、试验仪器和试剂;四、试验环节;六、思索题

样品加盐酸处理时，煮沸时间少于或多于15min会对测定成果产生什么影响？;;试验二氨基酸纸上层析;三、仪器和试剂;四、试验环节;1．计算出多种氨基酸Rf值，并根据Rf值鉴定出混合氨基酸中各组分，在层析图谱上标出各氨基酸名称。

2．对氨基酸移动快慢原因予以简要分析。;试验三蛋白质分子量测定;三、仪器和试剂;四、试验环节;五、成果计算;五、注意事项

1．30%Acr-Bis是神经毒化合物，操作时要小心，做好个人防护

2．过硫酸铵需现用现配

3．过硫酸铵和TEMED在灌胶前加入即可

4．用微量加样器上样时，勿刺破胶面?;试验四淀粉酶活力测定;其反应如右图：;三、仪器和试剂;四、操作环节;;五、成果计算;六、附注;七、思索题;试验五蛋白质含量测定;三、试验试剂、器材;四、操作环节;

C：原则盐酸溶液摩尔浓度(0.01)。

V1：滴定样品用去盐酸溶液平均毫升数。

V0：滴定空白消化液用去盐酸溶液平均毫升数。

W：样品重量（mg）。

14.01：氮原子量。

K=5.7

M=12.5%

V2=100ml

V3=5ml;试验六甲醛滴定测氨基氮;三、试验仪器、