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职业技术学院酒店管理与数字化运营《西餐实务》课程标准.docxVIP

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  • 2024-06-05 发布于贵州
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职业技术学院酒店管理与数字化运营《西餐实务》课程标准.docx

    XXXX职业技术学院

    高等职业教育专科

    《西餐实务》课程标准

    (202X年版)

    教学院部：旅游学院 执笔人： 审核人： 制订日期：202X年6月 修订日期：202X年6月

    XXXX职业技术学院教务处制二0二X年五月

    目录

    一、课程性质与任务 1

    (一)课程性质 1

    (二)课程任务 1

    二、学科核心素养与课程目标 1

    (一)学科核心素养 1

    (二)课程目标 2

    三、课程结构 2

    (一)课程模块 2

    (二)学时安排

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