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酒店运营“走动式管理”理念
一、什么是走动式管理
二、走动式管理都有哪些内容
三、走动式管理如何事半功倍
四、走动式管理角色定位及认知
五、走动式管理应该如何走
酒店是一个特殊行业,因为24小时开门迎客,全天候运转,随时随地都可能根据运营情况的临时性、客户的需求度的变化而变化,因此酒店日常运营离不开走动式管理。管理顾名思义就是管好和理顺,有一种管理方式能解决和处理“管好”和“理顺”的问题,这种方式就叫做“走动管理”。
一、什么是走动式管理?
“走动式管理”也叫现场管理法,要求管理者深入酒店现场,加强对酒店日常运营的巡视检查,调节酒店经营活动中各方面关系的方法。这种管理方法的主要内涵是指:酒店管
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