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轻餐饮市场调查报告6篇
（经典版）
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轻餐饮市场调查报告6篇
在经历了不同的任务后，我们必须认真写一份调查报告，大家在
写调查报告的时候，必须认真思考调查的发展经过，本店铺今天就为
您带来了轻餐饮市场调查报告6篇，相信一定会对你有所帮助。
轻餐饮市场调查报告篇1
一、摘要
快餐作为当今中国餐饮行业的排头兵，以其适应大众化消费水平，
快速应变能力强等特点，越来越受到广大消费者的青睐，逐步成为餐
饮市场的主体力量。中国社会经济稳定发展和人·民生活水平继续提
高，将使快餐业的发展环境和条件更趋成熟，市场需求将进一步增强，
中国快餐业的发展前景将更加广阔。
我准备在欧美学院开设一家快餐店，做了一份市场调查问卷，通
过问卷反馈，得到有用的信息，来帮助我们建立和运营快餐店。
二、调查背景
中国的快餐业起步较晚，以1987年4月肯德基快餐连锁店进入
北京市场为契机，揭开了中国现代快餐快速发展的序幕。经过多年的
发展，中国快餐业快速增长，市场份额不断扩大。在20世纪90年代
国民生产总值同比增长78%的背景下，中国快餐业以20%的年递增率
迅速增长，行业利润率在15%-25%之间，快餐业成为支持餐饮业持续
发展的重要力量和新的经济增长点。
中国快餐业产生至今，总体发展趋势良好，适应了社会发展要求，
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快餐业得以持续发展，市场稳步增长。从20XX年开始，中国快餐业
的黄金时期已经到来，并会以北京等大城市和发达地区为中心，逐渐
向全国蔓延开来，走向一个成熟的发展阶段。20XX年的快餐市场可
谓热点不断，中外快餐
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