表面活性剂介绍及部分代号缩写.pdfVIP

表面活性剂（Surfactant，或Surfaceactiveagent）

：

又称界面活性剂（Interfaceactiveagent）。其定义如下：能强烈的降低体系的表/界面张

力，一定浓度下可形成分子有序组合体，能改变体系的表面状态，并可进一步产生诸如洗涤、

乳化、分散、润湿、发泡、消泡、破乳、絮凝、增溶等一系列作用的物质。

这是一个对表面活性剂较为传统的定义，阐述了表面张力之于表面活性剂的作用。然而，

仍有一些物质，其虽不具有强有力的降低表/界面张力的能力，但却具有强烈的改变体系表

面状态的能力，如：聚电解质等。

因此，也可以这样理解表面活性剂：作用于界面，能显著改变界面状态的物质。

表面活性剂是两亲分子。即包括所谓的亲水基和亲油基两种结构单元。

依据电荷的不同，表面活性剂可分为四大类：

（1）、阴离子表面活性剂。如：肥皂等。

（2）、阳离子表面活性剂。如：季铵盐等。

（3）、两性离子表面活性剂。如：甜菜碱等。

（4）、非离子表面活性剂。如：脂肪醇聚氧乙烯醚等。

还有一些特殊的表面活性剂，通常单独区分。如：

（1）、氟表面活性剂；

（2）、硅表面活性剂；

（3）、高分子表