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学校食堂五常卫生检查记录表.docxVIP

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  • 2024-06-14 发布于湖南
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学校食堂五常卫生检查记录表.docx

    个

    个人卫生

    食堂五常卫生检查表

    XXX区XXX幼儿园202X.3-202X.10

    检查日期：检查人员：

    达成

    检查内容

    检查

    内容

    √、未

    达成

    问题描述检查标准

    问题描述

    号

    ×

    上岗时，穿戴好清洁的工作服、工作帽（头发不外露）、专间内操作需戴好口罩；女职工无长指甲，不涂

    1

    指甲油，不佩戴戒指、饰物等，男职工不带手表。

    23

    2

    3

    4

    私人物品不带入食品处理区；食品处理区内不吸烟、不吃东西及不做其它可能污染食品的行为。

    在操作前应洗手；接触直接入口食品时，

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