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进口水果行业分析报告

进口水果行业分析报告

定义：

进口水果是指从国外进口的新鲜水果或水果制品，主要包括

热带水果、柑橘类水果、苹果和梨子等。

分类特点：

进口水果可按供应季节、产地、品种、品质等方面进行分类。

供应季节：由于各地气候及季节的差异，不同的水果供应季

节也会有所不同。比如南美国家的芒果主要在8-11月份进口，

新西兰的猕猴桃则在6-8月份进口。

产地：进口水果的主要产地有南美洲、澳大利亚、新西兰、

东南亚等地区。

品种：进口水果品种繁多，从热带水果、柑橘类水果到苹果

和梨子等都有。

品质：进口水果的品质要求较高，其中包括储存、运输、包

装等方面的要求。

产业链：

进口水果的产业链主要包括以下环节：

1.生产端：进口水果的生产端主要是海外水果种植园，包

括南美洲、澳大利亚、新西兰和东南亚等水果产区。

2.加工端：加工端主要是指海外水果加工厂，进口的水果

经过多种加工过程，如冷藏、包装、分级等。

3.运输端：运输端主要是指海运，进口水果从产地经过海

上运输送到目的地码头，再通过陆运和空运等方式送到最终消费

者手中。

4.销售端：销售端主要是指国内各大超市、批发市场和电

商平台等销售渠道。

发展历程：

进口水果行业的发展历程，在中国可以追溯到20世纪80年

代。

1980年代，全国范围内大型超市零售商开始引进各类水果，

进口水果也逐渐开始在中国市场上销售。

1990年代，进口水果的种类和销售渠道不断扩展，进口水

果开始从大型超市进入到批发市场上销售。

2000年代，中国加入世界贸易组织，进口水果的监管和贸

易手续也更加规范。

2010年代至今，进口水果市场规模不断扩大，消费者对进

口水果品质的要求不断提高，进口水果的供应链不断完善。

行业政策文件及其主要内容：

1.《中华人民共和国进出口商品检验法》：规定了进口商品

需要进行检验和检疫的内容、程序和要求。

2.《中华人民共和国食品安全法》：规定了食品安全的监管

要求和消费者知情权的保障。

3.《中华人民共和国果品质量安全法》：规定了果品质量和

安全的监管标准和要求。

经济环境：

随着中国经济的快速崛起，进口水果市场规模快速增长。不

仅能满足人民消费需求，还能够改善进口国家的贸易顺差。

社会环境：

随着人们生活水平的不断提高，消费者对进口水果的品质要

求也越来越高，市场逐渐向高端化、多样化发展。

技术环境：

随着科技的不断进步，进口水果的贸易、运输、检验及检疫

等环节技术不断提升，确保了进口水果质量和安全。

发展驱动因素：

1.消费升级：随着人们生活水平的不断提高，消费者对品

质和种类的要求越来越高。

2.政策推动：政府推动跨境电商和自由贸易试验区发展，

进一步扩大了进口水果的市场。

3.优质品牌：国外一些品质优良的水果品牌开始进入中华

大地，赢得了愈来愈多中国消费者的青睐。

行业现状：

近年来，进口水果在中国市场持续保持增长趋势。2020年，

中国进口水果总量为68.11万吨，同比增长27.3%。

但同时，进口水果行业也面临着一些痛点：

1.价格波动：进口水果的价格存在波动较大的情况，受气

候、贸易政策等因素影响较大。

2.检测验收：国内食品安全要求严格，进口水果也需要满

足严格的检测验收要求。

3.市场竞争：进口水果市场竞争激烈，各品牌争相占领市

场份额。

行业发展建议：

1.提高国内水果产业竞争力，减少对进口水果的依赖。

2.加强质量监管和食品安全检测，建立健全检测体系。

3.增加自主品牌开发，提高市场竞争力。

行业发展趋势前景：

进口水果市场高速增长态势仍将持续，尤其是一些市场份额

较小的进口水果品种。随着消费升级、市场竞争更加激烈，进口

水果的各个环节也需要加强完善，确保进口水果行业的健康有序

发展。

竞争格局：