降低化学反应活化能的酶 高一生物人教版必修1.pptxVIP

第1节降低化学反应活化能的酶;;;;;;;;组别;排除无关变量对实验结果的影响;结果分析;;;1.(2023·山西晋城一中高一调研)如图表示酶和无机催化剂改变化学反应速率的原理，下列叙述正确的是;;;酶的本质及生理功能小结;比较过氧化氢在不同条件下的反应;意义：保证了细胞代谢能够有条不紊的进行。;①锁钥学说：认为整个酶分子的天然构象具有刚性结构，酶表面具有特定的形状。E与S的结合如同一把钥匙对一把锁一样。;;探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用;三、作用条件较温和;淀粉酶在60℃的活性最高，温度偏低或偏高都会使酶的活性降低;

一、建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响

注意事项：

1、自变量：不同温度因变量：酶活性（酶促反应速率）检测指标淀粉剩余量

2、反应物必选，因为H2O2受温度影响会分解

3、不能将酶与淀粉混合后再控制温度，因为淀粉酶具有

4、本实验结果检测只能用，因为斐林试剂使用有温度限制;过氧化氢酶在pH为中性时活性最高，温度偏低或偏高都会使酶的活性降低;二、建议用过氧化氢酶探究PH对酶活性的影响。

注意事项：

1、自变量：不同PH因变量：酶活性（酶促反应速率）

2、反应物必选H2O2，因为在酸性条件下会水解。

3、不能将酶与H2O2混合后再控制PH，因为H2O2酶具有高效性

;三．底物浓度影响酶促反应速率曲线的分析（酶量有限）

四．温度和pH共同作用对酶活性的影响

;3．图示表示抑制酶活性的两个模型(模型A中的抑制剂与底物竞争酶的活性位点，从而降低酶对底物的催化效应；模型B中的抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，能改变酶的构型，使酶不能与底物结合，从而使酶失去催化活性)。研究发现精氨酸能降低酶B的活性。

现探究精氨酸降低酶B活性的作用方式属于模型A还是模型B。

(1)写出采取的实验思路。

提示：采取的实验思路大致是在酶量一定且底物浓度合适并使酶活性充分发挥的反应体系中加入精氨酸，同时不断提高底物浓度，观察酶促反应速率变化。

(2)预测实验结果作出实验结论。

提示：如果酶促反应速率能恢复，则说明精氨酸降低酶活性的作用方式属于模型A；如果酶促反应速率不能恢复，则说明精氨酸降低酶活性的作用方式属于模型B。;1.A.一切错误，B.运用的不完全归纳法C.正确D.没有多样性。

2.A.病毒不属于生命系统，B.植物无系统C.啥也不是D.正确。

3.A.粗改成细，B.正确C.核糖体是亚显微结构，要电镜D.标本浅，要减小亮度。

4.A.支原体是原核生物，遗传物质只有DNA

5.A.错在都，几丁质有N元素，B.正确C.冰糖也是蔗糖D.几丁质(C8H13O5N)n的单位是N-乙酰葡糖胺。

6.D.催化是酶的功能，酶的本质大多数是蛋白质，少数是RNA，没有脂质。

7.A.血红蛋白有铁，B.叶绿素CHODPC.一样，都是CHOD.核苷酸有P

8.A.种子萌发，代谢旺盛自由水比例上升

;9.A.没提出磷脂，B.正确C.蛋白质-脂质-蛋白质D.荧光标记法。

10.D.病毒没有细胞结构

11.A.细胞膜，B.正确C.不能合成D.有叶绿素和藻蓝素，可以光合作用。

12.A.分裂结束变回染色质，B，核糖体不是中心体，C，正确，D，不是细胞间

13.A.西瓜红色，干扰观察，B.去浮色用50%的酒精C.先加A再加BD.正确

14.B白亮区域是细胞壁。

15.A.正确B.还可以是糖原C.正确，都是CHOD.麦芽糖，淀粉，纤维素，糖原

16.A.植物跟细胞无叶绿体，只能是线粒体，正确，B，b是核糖体，正确

C,成熟植物细胞有中央大液泡，小液泡，不成熟的植物细胞，酵母菌都有，他们都可称为液泡。D，只有核糖体。

;17.A.黑暗改成光照，B.要看清需要用电镜，C.正确D.无叶绿体，但是细胞质也是流动的。

18.A.红细胞无原生质层，B，正确，C，丙酮乙醇甘油，D，可以通过;第五章

第一节降低化学反应活化能的酶

一、酶的作用与本质

1、细胞代谢：细胞内每时每刻进行着许多反应，统称为细胞代谢，是生命活动的基础。细胞代谢中心：，控制中心：细胞核

2、活化能：分子从常态转变为状态所需要的能量。

;3、酶的作用功能——作用

4、作用机（原）理：。

5、酶作用的意义：正是由于酶的催化作用，细胞代谢才能在的条件下快速进行。

6、酶的本质探索科学史：

康熙字典—酒母（酵母），

巴斯德—发酵与酵母细胞有关，

李比希—发酵