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2022年云南现代职业技术学院紧缺人才招聘考试试题及答案
(满分100分时间120分钟)
一、单选题(每题只有一个正确答案,答错、不答或多答均不得分)
1.下列说法中,不正确的是:
A.炒菜主要是利用热传导方式传热,煮饭、烧水主要是利用对流方式传热
B.使用燃气炉灶烧水或炒菜,锅底压住火头可使锅升温快
C.向保温瓶灌开水时,不应灌得过满,这样保温效果会更好
D.锅铲等炊具的柄用木料或塑料制成,是因为木料及塑料是热的不良导体
【答案】:B
2.胰岛素是一种()。
A.脂肪
B.蛋白质
C.氨基酸
D.单糖
【答案】:B
3.利息率
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