《食品生产许可相关》课件.pptxVIP

食品生产许可相关课件概述本课件将深入探讨食品生产许可制度的目的、法律依据、适用范围和申请条件等内容,帮助企业全面掌握食品生产许可相关知识。同时还会介绍许可证的申请程序、有效期、变更、延续等管理要求,以及违法行为的法律责任等内容。saby

食品生产许可制度的目的规范行业食品生产许可制度旨在规范食品生产经营活动,确保食品质量和安全,维护消费者权益。保护公众通过许可审查和监管,有效防范食品安全风险,保护公众身体健康和生命安全。提升标准推动食品生产企业提升技术水平和管理能力,促进行业健康发展。

食品生产许可的法律依据《中华人民共和国食品安全法》该法律规定了食品生产许可制度,为食品安全管理提供了法律依据。《食品生产许可管理办法》这一行政法规明确了食品生产许可的具体申请条件和程序要求。行业标准和规范性文件这些文件规定了食品生产各环节的技术要求和管理规范,为许可审查提供依据。

食品生产许可的适用范围广泛涵盖食品生产许可制度适用于所有从事食品生产经营活动的单位和个人,包括食品制造、加工、贮存、运输等各个环节。严格管控相关法规明确规定了食品生产许可的具体适用范围,确保对各类食品生产活动进行全面监管。覆盖广泛食品生产许可制度涵盖婴幼儿配方乳粉、保健食品等特殊食品,以及一般的农产品加工、餐饮制售等。

食品生产许可的申请条件企业资质申请食品生产许可的企业需具备相应的企业法人资格、注册资本、生产场地等基本条件。设施设备生产场地、生产设备、仓储设施等必须符合食品卫生和安全的相关标准要求。质量管理企业必须建立健全的质量管理体系,包括原料检验、生产过程控制、产品检测等环节。从业人员企业生产操作人员需经过专业培训并取得相关证件,保证食品生产的专业性。

食品生产许可的申请程序1提交申请企业须提交食品生产许可申请表及相关证明材料,包括营业执照、厂房租赁合同、设备清单等。2资格审查主管部门将对申请材料进行严格审查,检查企业是否符合食品生产许可的各项条件。3现场核查主管部门派出工作人员到企业现场进行实地检查,评估生产设施、质量控制措施等。4发证审批经审查合格后,主管部门将核发食品生产许可证,并颁发许可证编号。

食品生产许可证的内容1标识信息食品生产许可证包括企业名称、地址、许可证编号等基本标识信息。2经营范围明确了企业获得许可的具体食品生产经营范围和品种。3有效期限列明了食品生产许可证的有效期限，并注明了续期的相关要求。4管理条款阐述了食品生产许可证持有人应遵守的规章制度和管理要求。

食品生产许可证的有效期食品生产许可证的有效期根据不同类别的食品而有所不同。一般类食品的有效期为5年,而婴幼儿配方乳粉和保健食品的有效期则为3年。这有利于监管部门对食品生产企业进行更频繁的检查与评估,确保食品质量和安全。

食品生产许可证的变更1名称变更企业名称、地址等信息发生变更时,需及时申请变更许可证。2经营范围变更若企业需新增或调整生产经营的食品品种,也须申请变更许可证。3法人变更企业法人代表发生变更时,应到主管部门申请变更许可证信息。食品生产许可证是企业从事食品生产经营活动的重要证件,如果涉及企业基本信息、生产范围或法人代表等关键信息发生变更,企业应及时向许可部门申请变更,以确保许可证内容与实际情况相符。这有利于监管部门及时掌握企业动态,并对食品生产活动进行规范化管控。

食品生产许可证的延续1有效期即将到期食品生产许可证有效期满前，企业需及时申请延续。2提交延续申请企业须在许可证到期前3-6个月内向原发证部门提交延续申请。3延续审查评估主管部门将对申请材料进行审查，评估企业生产经营的合规性。4发放延续证件审查合格后，将颁发新的食品生产许可证，延续有效期。食品生产许可证有一定的有效期限。在许可证到期前，企业必须及时向原发证部门提出延续申请。主管部门将对企业的生产经营资质、质量管理等进行重新审查评估，确保其持续符合食品安全和质量标准，然后颁发新的许可证，以延长有效期。这有利于确保食品生产活动的持续合法合规。

食品生产许可证的注销主动申请注销企业自行决定停止食品生产经营活动时,可主动向许可部门申请注销许可证。注销调查评估主管部门将对企业生产经营、人员、设备等进行实地调查和评估,确认无需保留许可。注销审批决定经审核合格后,许可部门将批准注销许可证,并下发注销决定文件。许可证注销企业需将原许可证交回许可部门,完成许可证的正式注销程序。

食品生产许可证的撤销1严重违法违规若食品生产企业存在严重的食品安全违法行为,如生产假冒伪劣产品、隐瞒重大质量安全事故等,监管部门将依法撤销其食品生产许可证。2许可条件不符企业的生产条件、质量管理体系等不再符合许可要求时,主管部门将提出撤销许可的决定。3听证与申辩在作出撤销决定前,监管部门将给予企业陈述意见和申辩的机会,以保证程序公正合法。4撤销执行经调查核实并