2024年中考生物食物中的营养物质及消化 .pdf

1.食物中的营养物质包括哪几种？其中哪几种能为生命活动提供能量？哪几种

不能为生命活动提供能量？

食物中的营养物质有：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。

能为生命活动提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质。

不能为生命活动提供能量的是水、无机盐和维生素。

2.三大供能物质为生命活动提供能量的顺序是？

先分解糖类、再分解脂肪，最后分解蛋白质。

3.同等质量的糖类、脂肪和蛋白质，哪个含的能量最多？

脂肪

4.构成细胞的主要成分是什么？构成细胞的基本物质是什么？

主要成分是水；基本物质是蛋白质。

5.病人不能正常进食时，往往需要静脉注射葡萄糖液，原因是什么？

因为人体生命活动所需的能量，主要是由糖类提供的。

6.病人几天吃不下食物，身体就会明显消瘦，原因是什么？

因为身体内的脂肪消耗多而补充少。

7.儿童、青少年以及伤病员为什么需要多吃一些奶、蛋、鱼、肉等食物？

因为这些食物中含有丰富的蛋白质。蛋白质是构成细胞的基本物质。

8.缺少含钙的无机盐会产生怎样的后果？儿童补钙的同时应补充哪一种维生

素？

儿童缺钙会产生佝偻病，中老年缺钙会产生骨质疏松症儿童补钙的时应。适量补

充维生素D。

9.缺少含铁的无机盐会产生怎样的后果？缺铁后应多吃哪些食物？

缺铁会引起缺铁性贫血。应多吃含铁质和蛋白质是丰富的食物。

（铁是合成血红蛋白的原料，缺铁后血红蛋白就无法合成，从而引起贫血。要合

成足量的血红蛋白，补铁的同时还要补充蛋白质）

10.缺少含碘的无机盐会产生怎样的后果？缺碘后应多吃哪些食物？