掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄、菜用大黄地上部分的药理作用与机制.docxVIP

掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄、菜用大黄地上部分的药理作用与机制

摘要：大黄作为我国传统中药之一，其药理作用独特且广泛。大黄入药部位一直以根和根茎为主，而占整株1/2地上部分却被当作废料大量丢弃，不仅造成环境污染也导致资源浪费。本文总结了四种大黄地上部分药理作用及机制，同时进行地上与地下比较、3种药用大黄与菜用大黄比较，并评述了它们的优势和不足。整理发现：（1）大黄地上与地下部分相比，药理作用既有相似如泻下、抗炎、抗菌等作用，又有不同：地上部分富含营养物质如粗纤维、蛋白质、氨基酸、果胶、矿物质等，真可谓“低热、低脂、低糖、高纤维”，是加工低能量产品的原料，提示大黄地上部分还有许多药理活性