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江苏省启东中学高三物理校本课程《物理学史》第六讲：热学

第六讲热学发展史

第一节早期发展简述

热是人类最早发现的一种自然力，是地球上一切生命的源泉。

——恩格斯

一、温度的定义和热机的研制

1.对温度的研究

1593年，伽利略利用空气热胀冷缩的性质，制成了温度计的雏形。

1702年，阿蒙顿制成空气温度计，但不准确。

1724年，荷兰工人华伦海特在他的论文中，建立了华氏温标，首

先使用水银代替酒精。

1742年瑞典的摄尔修斯定义水的沸点为零度，冰的熔点为100度，

后施勒默尔将两个固定点倒过来，建立了摄氏温标。

1779年，全世界有温标19种。

1854年，开尔文提出开氏温标，得到世界公认。

2.热机的发展

“蒸汽机是一个真正的国际发明，而这个事实又证实了一个巨大

的历史进步。”

1695年，法国人巴本第一个发明蒸汽机，但操作不便，不安全。

1705年，钮科门和科里制造了新蒸汽机，有一定实用价值，但用

水冷却气缸，能量损失很大。

1769年，英国技工瓦特改进了钮科门机，加了冷凝器，使机器运

作由断续变连续，从而蒸汽机的使用价值大大提高，导致了欧洲的工

业革命。

1785年，热机被应用于纺织。

1807年，热机被美国人富尔顿应用于轮船，1825年被用于火车

和铁路。

瓦特发明的蒸汽机

3.量热学和热传导理论的建立

在18世纪前半叶，人们对什么是温度，什么是热量的概念含糊不

清，热学要发展，有关热学的一系列概念就需要有科学的定义。

经彼得堡院士里赫曼于1744年开始，英国人布拉克

和他的学生伊尔文等逐步工作，终于在1780年前后，温

度、热量、热容量、潜热等一系列概念都已形成。

4.热本性说的争论

1）认为热是一种物质，即热质说。

代表人物：伊壁鸠鲁、付里叶、卡诺。

2）认为热是物体粒子的内部运动。

代表人物：笛卡尔、胡克、罗蒙诺索夫，伦福德。

他们认为：“尽管看不到，也不能否定分子运动是存

在的。”

第二节热力学第一定律的建立

一、定律诞生的背景

1）为蒸汽机的进一步发展，迫切需要研究热和功的关系，以提高

热机效率，适应生产力发展的需要。

2）能量转化与守恒思想的萌发

俄国的赫斯，1836年：“不论用什么方式完成化合，由

此发出的热总是恒定的。”

1830年，法国萨迪·卡诺：“准确地说，它既不会创生也

不会消灭，实际上，它只改变了它的形式。”

但卡诺患了猩红热，脑膜炎，不幸又雪上加霜，患了流

行性霍乱，于1832年去世。卡诺的这一思想，在1878年才

公开发表，但热力学第一定律已建立了。

二、确立能量转化与守恒定律的三位科学家

德国的迈尔(1814-1878)

迈尔曾是一位随船医生，在一次驶往印度尼西亚的

航行中，给生病的船员做手术时，发现血的颜色比温带

地区的新鲜红亮，这引起了迈尔的沉思。

他认为，食物中含有的化学能，可转化为热能，在

热带情况下，机体中燃烧过程减慢，因而留下了较多的

氧。迈尔的结论是：“因此力（能量）是不灭的，而是可

转化的，不可称量的客体”。

迈尔在1841年、1842年撰文发表了他的观点，在1845年的论

文中，更明确写道：“无不能生有，有不能变无。”

“在死的或活的自然界中，这个力（能）永远处于循环和转化之

中。”

迈尔是将热学观点用于有机世界研究的第一人。

恩格斯对迈尔的工作给予很高的评价。

亥姆霍兹

德国科学家，他认为，大自然是统一的，自然力(即

能量)是守恒的。

1847年，发表著名论文《力的守恒》，把能量概念从

机械运动推广到普遍的能量守恒。

焦耳的实验研究

焦耳是英国著名的实验物理学家，家境富裕。16岁在

名家道尔顿处学习，使他对科学浓厚兴趣。

当时电机刚出现，焦耳在1841年发表文章指出:“热量与导体电

阻和电流