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甜品食品安全培训
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汇报人：小无名
甜品食品安全概述
甜品制作过程中食品安全控制
微生物污染与防控措施
化学性污染及添加剂使用规范
物理性污染和异物防范策略
甜品食品安全法律法规与标准解读
总结回顾与展望未来发展趋势
contents
目
录
CHAPTER
甜品食品安全概述
01
指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
食品安全定义
食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，是食品行业的基石。
重要性
甜品行业市场规模不断扩大，品种日益丰富，消费者对甜品的品质和口感要求也越来越高。
甜品行业将更加注重创新、品质提升和食品安全管理，同时，健康
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