2024《从宋代诗词看宋代的饮食文化》18000字.docx

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2024-06-12 发布于湖北
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从宋代诗词看宋代的饮食文化

摘要

宋代，我国历史上继唐朝之后文学发展的又一个高峰期。“宋承唐体，别出机杼”，自宋诗雅俗化后，宋代文人所描写的对象逐渐世俗化，他们将目光转向当时的社会生活，社会生活成了宋代诗词描写的主体。饮食生活作为社会生活的重要组成部分，亦是其描写的对象。论文运用了文本探析和归纳演绎法、比较分析法、社会历史研究法，首先对选题的研究现状、研究方法、研究内容做了梳理；其次，归纳了宋代诗词中关于主食、副食、饮品等饮食结构。再次，宋代诗词中折射宋代诗词折射了丰富的饮食文化：烹饪技法高超、酒楼茶肆林立、外来饮食增多、素食文化盛行等。最后，探究宋代