生物催化题库.docx

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生物催化完整题库

名词解释及问答总体

1.生物催化

利用生物催化剂〔微生物、酶等〕转变或通常是加快化学反响速度，获得生物产品的过程。典型的生物催化反响系统:系统构成三要素：反响物、催化剂和反响介质

2。双水相萃取系统

某些亲水性高分子聚合物的水溶液超过确定浓度后可以形成两相，并且在两相中水分均占很大比例,即形成双水相系统。利用亲水性高分子聚合物的水溶液可形成双水相的性质,待分别组分在两相中安排系数有所差异可到达分别的目的。

某些亲水性高分子聚合物的水溶液超过确定浓度后可以形成两相，并且在两相中水分均占很大比例,即形成双水相系统。利用亲水性高分子聚合物的水溶液可形成双水相的