细胞质与跨膜运输.pptxVIP

由膜脂、蛋白质、糖类组成

与细胞基本的生命活动密切相关

进化上

质膜的形成是非细胞生命(病毒)与细胞生物的一个重要分界点

细胞内膜系统的发展是细胞生物由低等到高等发展的反映;质膜的基本功能

－屏障、半透膜，维护细胞内微环境的相对稳定

－细胞与外界物质、能量、信息交换;真核生物细胞内的膜系统使细胞内形成众多小室－区室化(compartmentalization)

Theepithelialcelllinesthemalereproductivetractintherat.;生物膜的结构模型(p57)

;三明治模型（蛋白质的分布描述有差异）;细胞膜的脂筏模型示意图

Lipidraftmodel,1988;二膜的组成组分;A甘油磷脂;Bloodgroupantigens(p55Fig.4-11);PE:磷脂酰乙醇胺;质膜脂双层中磷脂(红色文字)和

糖脂-都是位于脂双层的外侧(蓝色)的不对称分布。

胆固醇几乎均等地分布在两侧单层中;特点之二：膜脂的运动性(p58)Figure4-16;1.1膜脂的特性

?不对称性

?流动性(MembraneFluidity)?可塑性/伸缩性;theyarealwayscontinuous,unbrokenanddeformablestructures.

MembraneFluidityplaysakeyroleinmembraneassembly.Membraneariseonlyfrompreexistingmembranes,andtheirgrowthisaccomplishedbytheinsertionoflipidsandproteinsintothefluidmatrixofthemembranoussheet.

?细胞在运动、细胞分裂时膜可以随着形变、解体和重建。

利于细胞的融合和生殖（受精过程精卵细胞结合）;Thedynamicspropertiesoftheplasmamembrane;具有一个亲水头部；

和一或两条疏水尾部;疏水性羟基尾部不带电荷，没有极性，不能与水分子形成氢键，暴露于水中在能量上是不利的;脂质体(liposome)：人工合成，把纯磷脂/磷脂酰胆碱加在水中，可自我装配，自动形成封闭的直径从25nm-1mm的球形小泡，称。(textPage51);应用;?AntibodymoleculesallowstheliposomestobindselectivelytothesurfaceofparticulartargetcellswherethedrugorDNAisintendedtogo.;Theliposomalvesicles,whichrangeindiameterfrom40-100nm,containtheanticancerdrugdoxorubicin.;1.2膜脂的功能

?构成膜的基本骨架

也是膜蛋白的溶剂，蛋白通过疏水端同膜脂作用，使蛋白能镶嵌在膜上得以执行相应功能;2膜蛋白(textp51)

生物膜的特定功能主要由蛋白质决定，??般功能越复杂的膜，其上的膜蛋白种类越多

1)膜内在蛋白(intrinsicprotein)、跨膜蛋白:

以蛋白的非极性疏水氨基酸与膜脂的非极性区相互作用而结合在质膜上，部分或全部镶嵌在细胞膜中。

水不溶性蛋白，与质膜结合紧密(去垢剂处理才可分离)。

2)外周蛋白(peripheralprotein)、外在膜蛋白：

蛋白完全外露在脂双层的内侧或外侧，以非共价键(静电作用)附着在磷脂或其它蛋白极性部分。

水溶性蛋白，高盐或碱性pH条件即可分离下来。

特点：-受限制的运动(随机移动、定向移动、局部移动)p58;利用TritonX-100等温和型去垢剂溶解膜蛋白;1)内在跨膜整合蛋白：

以?-螺旋；;Integralproteinstypicallycontainoneormoretransmembranehelices;2)peripheralproteinsarenoncovalently(非共价键)boundtothepolarheadgroupsofthelipidbilayerand/ortoanintegralmem