微生物学真核微生物.docx

第七授课单元

一、教学目的

通过该授课单元的学习，要求学生了解真核微生物和真菌所包括的主要类群，生疏真核生物的细胞构造，把握真核生物与原核生物的主要差异；生疏单细胞真菌——酵母菌的细胞形态和大小、细胞构造、生殖方式、生活史、菌落特征，并了解工业上常见的有益和有害的酵母菌。

二、教学内容

第三章真核微生物的形态、构造和功能第一节真核微生物的概述

其次节酵母菌

一、分布及与人类关系二、细胞形态与构造

三、酵母菌的生殖方式和生活史四、酵母菌的菌落

五、工业生产上常见的有益和有害的酵母菌

三、教学重点、难点及其处理重点：

真核生物的定义、细胞构造和生物学特性

定义：是一大类进化程度较高，细胞