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茶馆卫生防疫评估细则

1.引言

茶馆作为我国传统的休闲场所，一直以来都深受人们的喜爱。然而，随着社会的发展，人们对茶馆的卫生防疫要求也越来越高。为了保障茶馆的卫生安全，提高茶馆的服务质量，特制定本评估细则。

2.茶馆卫生防疫评估细则

2.1茶馆卫生环境评估

2.1.1茶馆内部环境

茶馆内部环境应保持整洁，地面、墙面、天花板等应无明显的污渍、霉斑、脱落等情况。茶馆内部装修应采用环保材料，不得使用对人体有害的装修材料。

2.1.2茶馆外部环境

茶馆外部环境应保持整洁，不得有垃圾、污水等污染物。茶馆周边环境应保持安静，不得有噪音污染。

2.1.3茶馆空气质量

茶馆内部空气质量应良好，不得有异味、烟雾等污染物。茶馆应定期进行空气质量的检测，确保空气质量符合国家标准。

2.2茶馆卫生设施评估

2.2.1茶馆卫生间

茶馆卫生间应保持干净整洁，地面、墙面、马桶等应无明显的污渍、霉斑、脱落等情况。茶馆卫生间应配备洗手液、纸巾等卫生用品，并定期进行消毒。

2.2.2茶馆厨房

茶馆厨房应保持干净整洁，地面、墙面、灶台等应无明显的污渍、霉斑、脱落等情况。茶馆厨房应配备消毒柜、冰箱等设施，并定期进行消毒。

2.2.3茶馆餐具

茶馆餐具应保持干净整洁，不得有明显的污渍、霉斑、破损等情况。茶馆餐具应定期进行消毒，确保餐具的卫生安全。

2.3茶馆防疫措施评估

2.3.1茶馆员工健康监测

茶馆应建立员工健康监测制度，定期对员工进行健康检查，确保员工身体健康。茶馆员工应佩戴口罩、手套等防护用品，做好个人防护。

2.3.2茶馆客流量控制

茶馆应建立客流量控制制度，根据茶馆的实际情况，合理控制客流量，避免人员密集。茶馆应设置专门的等候区域，引导客人有序等候。

2.3.3茶馆防疫宣传

茶馆应加强防疫宣传，通过悬挂宣传标语、发放宣传资料等方式，提高客人的防疫意识。茶馆员工应主动向客人宣传防疫知识，引导客人做好个人防护。

3.茶馆卫生防疫评估结果

根据茶馆卫生防疫评估细则，对茶馆进行评估，评估结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。评估结果将作为茶馆卫生防疫工作的依据，对茶馆进行奖惩。

4.茶馆卫生防疫评估细则的实施

本评估细则自发布之日起实施，茶馆应按照评估细则的要求，做好卫生防疫工作。茶馆应定期进行自我评估，发现问题及时整改。茶馆应积极配合相关部门的检查，确保茶馆的卫生安全。

5.

茶馆卫生防疫评估细则的制定，旨在提高茶馆的卫生安全，保障客人的身体健康。茶馆应认真贯彻落实评估细则，做好卫生防疫工作，为客人提供安全、舒适的消费环境。

茶馆卫生防疫评估细则

1.引言

茶馆作为我国传统的休闲场所，一直以来都深受人们的喜爱。然而，随着社会的发展，人们对茶馆的卫生防疫要求也越来越高。为了保障茶馆的卫生安全，提高茶馆的服务质量，特制定本评估细则。

2.茶馆卫生防疫评估细则

2.1茶馆卫生环境评估

2.1.1茶馆内部环境

茶馆内部环境应保持整洁，地面、墙面、天花板等应无明显的污渍、霉斑、脱落等情况。茶馆内部装修应采用环保材料，不得使用对人体有害的装修材料。

2.1.2茶馆外部环境

茶馆外部环境应保持整洁，不得有垃圾、污水等污染物。茶馆周边环境应保持安静，不得有噪音污染。

2.1.3茶馆空气质量

茶馆内部空气质量应良好，不得有异味、烟雾等污染物。茶馆应定期进行空气质量的检测，确保空气质量符合国家标准。

2.2茶馆卫生设施评估

2.2.1茶馆卫生间

茶馆卫生间应保持干净整洁，地面、墙面、马桶等应无明显的污渍、霉斑、脱落等情况。茶馆卫生间应配备洗手液、纸巾等卫生用品，并定期进行消毒。

2.2.2茶馆厨房

茶馆厨房应保持干净整洁，地面、墙面、灶台等应无明显的污渍、霉斑、脱落等情况。茶馆厨房应配备消毒柜、冰箱等设施，并定期进行消毒。

2.2.3茶馆餐具

茶馆餐具应保持干净整洁，不得有明显的污渍、霉斑、破损等情况。茶馆餐具应定期进行消毒，确保餐具的卫生安全。

2.3茶馆防疫措施评估

2.3.1茶馆员工健康监测

茶馆应建立员工健康监测制度，定期对员工进行健康检查，确保员工身体健康。茶馆员工应佩戴口罩、手套等防护用品，做好个人防护。

2.3.2茶馆客流量控制

茶馆应建立客流量控制制度，根据茶馆的实际情况，合理控制客流量，避免人员密集。茶馆应设置专门的等候区域，引导客人有序等候。

2.3.3茶馆防疫宣传

茶馆应加强防疫宣传，通过悬挂宣传标语、发放宣传资料等方式，提高客人的防疫意识。茶馆员工应主动向客人宣传防疫知识，引导客人做好个人防护。

3.茶馆卫生防疫评估结果

根据茶馆卫生防疫评估细则，对茶馆进行评估，评估结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。评估结果将作为茶馆卫生防疫工作的依据，对茶馆进行奖惩。

4.茶馆卫生防疫评估细则的实施

本评估细则自发布之日起实施，