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食品配送治理制度
食品配送治理制度
食品配送治理制度
1、依据订餐明细进展分类、发料.
2、配送应遵循由远及近原则，每次出车配送原则上不超过4小时；
3、配送时严格配送时的卫生要求.
A。配送车内外干净、做到每日清洁车内外卫生；B.车上食品不混合装运、不挤压；
C。配送的食品全部都要有相应的防尘、防污染措施，避开外露；5、配送时间符合要求，食品温度符合要求。
6、配送时严格清查配送物品的品种、数量、地点等是否相符,确保不漏项。
7、配送到目的地后，由接收方代表签字确认。
食品选购制度
1、选购人员必需遵守国家的法律政策和财务制度。
2、选购的食品必需符合国家有关标准和规定。制止选购以下
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