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- 2024-06-21 发布于江苏
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四、店面选址因为是大众消费,所以我们选择在学院周边地区开奶茶店,经济效益很客观的。学生除了每天在校的正常伙食外,大多数还要到校内外奶茶店去消费,特别是情侣,而且频率也比较高。五、装修与设备购买装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。针对年轻人的观念,要设计较有特点,特别注意吧台的流水设计。设备购买:封口机封口膜冰柜塑料杯吸管搅拌机饮水机容器六、人力资源规划根据能岗匹配的黄金法则,本店的人员安排如下:李华店长,并负责原料采购工作黄燕负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。杨月华负责财务工作,统计收入并控制支出。梁日红黄荣雪李婷负责产品的作业管理,即奶茶的调制,以及服务顾客的工作。在一年期后,店面生意欣荣或店面扩张的时候,会向外招聘一些有经验的人才。七、竞争者分析与本店特色竞争对手的优劣势竞争对手的优势是开店时间长。而且群众有消费惯性,喜欢到熟悉的口味的奶茶店消费;竞争对手的劣势,奶茶产品比较一般,口味没有创新,经营时间久店面环境卫生下降。我们奶茶店特色我们将对奶茶口味进行创新,并在店内开设留言墙,更是提供送货服务,让人有新鲜感,并不断在
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