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科粤版初中化学下册第七章溶液教材分析

《溶液》这章对应于义务教育科粤版初中化学下册第七章。课程标准对这部分主题的内容要求为：

标准 活动与探究建议

认识水的组成，知道硬水与软水的区①根据实验现象推断水的组成。

别。 ②了解或实地调查饮用水源的质量和2．了解吸附、沉降、过滤和蒸馏等净水净化处理的方法；试验活性炭和明矾化水的常用方法。 等净水剂的净水作用。3．认识溶解现象，知道溶液是由溶质③利用溶解性表或溶解度曲线，查阅有和溶剂组成的。 关物质的溶解性或溶解度；依据给定的4．知道水是最重要的溶剂，酒精、汽数据绘制溶解度曲线。

油等也是常见的溶剂。 ④实验：比较氯化钠、硝酸铵、氢氧化

了解饱和溶液和溶解度的含义。 钠三种物质在水中溶解时的放热 (或吸

能进行溶质质量分数的简单计算。热)现象。

认识溶质质量分数的含义，能配制⑤观察生产，生活中的乳化现象。

一定溶质质量分数的溶液。

能举例说明结晶现象。

能说出一些常见的乳化现象。

了解溶液在生产、生活中的重要意义。

⑥根据已知比例配制某种无土栽培所需的无机盐营养液。

课标中对于这部分内容的教学建议为以活动和探究的方式完成，主要通过实

验探究和活动的方式让学生来建构这部分内容。考虑到学生的认知发展顺序，教材为了达到课标的要求，科粤版把这份内容安排在了初中化学下册的第七章，主要通过四节内容1、溶液与乳化;2、物质溶解的量;3、溶液浓稀的表示;4、结晶现象。这四节内容穿插、渗透了课标中对于这部分内容的基本要求。

基于同一个课程标准的要求，考虑到不同地区学生认知发展水平的层次性，以及对于课标的理解的不同，所以一标多本教材的编写风格和内容顺序编排有较大差别，但总起来说各有所长。都是基于培养学生的科学素养和基本的技能及基础的化学知识。下面主要具体谈一谈科粤版初中化学教材基于科粤版的编排风格和特色对于溶液一章内容的编排和对这部分内容在教材中呈现。下面主要从四个维度（知识体系、技能技巧、创造性活动经验以及对世界和客体的情感---态度）来分析一下这部分内容在教材中的呈现方式。

首先说一下科粤版教材中所包含的几个栏目和板块。科粤版教材中总共有19个栏目。依次为：探究活动、观察活动、实践活动、辩论活动、调查活动、讨论与交流、你知道吗、要点提示、操作指引、知识视窗、精要回放、网上学、整理与归纳、实验操作练习、长话短说、检查站、练习题、习题、总复习。这些栏目的设计特点样式多、新颖、具有时代性，充分体现了科学探究的过程要素，其实这些栏目的设计从包含了知识、技能，过程方法、情感态度与价值观三个维度，旨在培养学生的科学素养和人文素养。

下面让我们走进课本第七章来看看科粤版教材如何实现这些栏目与内容标准以及四个维度要求的结合:

一、知识体系。

在知识体系中主要是通过你知道吗、要点提示、知识视窗、精要回放、长话短说

以及练习题等栏目实现，当然还有实验探究中所得到的过程。各个栏目的侧重个方向也不相同。就知识体系而言主要有：第一节主要包括了两个方面：溶液和乳化。溶液中涉及到对溶解现象的认识，以及溶解过程中涉及到的吸热、放热现象。溶液的定义以及溶液中涉及到的两个概念即溶剂、溶质的定义，常见溶剂、溶质的种类。以及科学视窗拓展了几个常用的有机溶剂，还有影响溶解的因素。乳化中包括乳化作用，乳化的概念，以及对乳化现象的感受和理解的相关内容。那么在第二节主要是对物质溶解量的描述，主要涉及到的知识有饱和溶液和不饱和溶液的概念、饱和溶液和不饱和溶液的相互转化条件、固体物质的溶解度中涉及到溶解度的概念、溶解能力的表征、溶解度曲线的理解和认识。在气体溶解度中主要涉及气体溶解度的表示，影响气体溶解度的因素（温度、压力）。第三节溶液浓稀的表示中涉及到和要掌握的的知识有溶液浓度的表示（溶质的质量分数）、有关溶液质量分数的计算和一定浓度溶液的配置相关内容。第四节结晶现象中所涉及到的知识有结晶的概念、除去盐中难溶溶质的方法以及有关过滤操作的知识。另外就是本章的精要回放栏目对本章知识点的提炼和对知识体系的构建、总结。以及各节、本章的习题。这就是本单元所包括的知识内容，那么教材在建构这些知识的时候主要以学生探究的方式进行，比如学会实验、观察活动、调查活动等方式来实现。呈现的方式主要是文字和图表。

二、技能体系。

那么教材在处理和给学生构建这部分内容的时候除了满足对于基本知识的传递之外还有在知识学习过程对学生技能的培养，实现技能和知识两个方面的结合，更加突出对知识的探究和体验。那么教材为了达到技能目标主要在教材中设置了像探究活动、实验、操作指引等栏目。在技能培养方面在各节主要这样安排。第

一节中为了认识溶解现象安排了观察活动，培养学生对实验现象的观察能力。而且也对溶解有了感性的认识