GBT-粮油名词术语 碾米工业.pdfVIP

ICS

中华人民共和国国家标准

GB/T8875—××××

代替GB/T8875-1988

粮油名词术语碾米工业

Termnologyofgrainandoil-ricemilling

（征求意见稿）

××××-××-××发布××××-××-××实施

国家质量监督检验检疫总局发布

GB/T８８７５—××××

前言

本标准是对GB8875-1988《碾米工业名称术语》的修订。

本次修订以原标准为基础，参考了国际标准化组织的标准ISO7301：2002《Rice—Specification》

和国际食品法典委员会的标准CODEXSTAN198—1995《CodexStandardforRice》。

本标准与GB8875-1988的主要技术差异如下：

——由全文强制改为全文推荐。

——修订了碎米和加工精度、脱壳率波动度等定义；

——增加了糙米调质、糙米精选、低温升碾米机等术语和定义；

本标准自实施之日起，代替GB8875-1988。

本标准由国家粮食局提出。

本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。

本标准负责起草单位：

本标准主要起草人：

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：

——GB8875-1988。

I

GB/T８８７５—××××

粮油名词术语碾米工业

1范围

本标准规定了碾米工业的名词术语。

本标准适用于生产、科研、教学及其他有关领域。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

（蓝色字表示准备删除的内容，红色字表示准备增加的内容）

3清理cleaning

清理工段通用部分名词术语执行《GB/T×××粮油名词术语通用》。

3.1

初清precleaning，preliminarycleaning，scalping

对原粮中的大杂和灰土作初步清理的工序。

3.1.1

初清筛preliminarycleaningseparator，precleaner，scalperator

对原粮中的大杂和灰土作初步清理的机械。

3.2

筛选screeing，separation

利用被筛理物料之间粒度（宽度、厚度、长度）的差别，借助筛孔分离杂质，或将原粮进行分级

的方法。

3.2.1

振动筛vibratingseparator，reciprocatingseparator

筛体作纵向（或横向）直线往复运动的筛选机械。

3.2.2

平面回转筛rotarysieveclassifier，plansifter

筛体作水平回转运动（轨迹为水平的圆）的筛选机械。

3.2.3

高速振动筛highspeedvibratingseparator，ripplesifter

利用偏重块高速旋转产生惯性离心力，使筛体获得垂直与水平方向相结合的振动条件，即双相振动

圆轨迹的筛选机械。

3.2.4

高速除稗筛highspeed