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厨房员工规章制度18条

第一条：工作时间

厨房员工的工作时间为每天8小时，包括午餐和晚餐时间。

上班时间为早上8点至下午4点。

加班需提前向上级主管申请并获得批准。

第二条：着装要求

厨房员工必须穿戴整洁的制服上班，制服应该在工作之前洗净和熨烫。

禁止穿着拖鞋、休闲服装或露出过多肌肤来工作。

第三条：个人卫生

厨房员工在上班前应确保身体清洁，并保持干净整洁的发型。

每天上班前必须洗手，并定期对长指甲进行修剪。

厨房员工禁止在工作岗位使用香水、香水或有强烈味道的护理产品。

第四条：食物安全

厨房员工必须严格遵循食品卫生规定，并定期接受相关培训。

禁止将过期或有异味的食材用于烹饪。

厨房员工应随时保持工作区域的清洁，并按时进行清洁和消毒。

第五条：工作道德

厨房员工需遵守公司的工作纪律和规范，服从上级的指挥和安排。

禁止在工作时间内使用私人手机、平板电脑等私人电子设备。

第六条：沟通与合作

厨房员工应积极主动地与其他员工合作，并对同事予以尊重和支持。

若有意见、建议或问题应直接向上级主管反馈。

第七条：设备和工具使用

厨房员工在使用设备和工具时应按照操作规程使用，禁止私自调整设备参数。

使用完毕后，应将设备和工具归还原处并进行检查。

第八条：清洁和维护

厨房员工应保持工作区域的清洁和有序，及时清理垃圾和杂物。

对于设备和器具的维护保养，员工应遵循操作说明和定期进行清洁。

第九条：会议和培训

厨房员工应积极参加公司组织的会议和培训活动。

在会议和培训期间应保持专注，记录重要信息并及时向相关同事进行分享。

第十条：禁止行为

厨房员工禁止携带违禁品进入工作区域，包括毒品、吸烟工具等。

禁止任何形式的酒后工作。

第十一条：安全意识

厨房员工应时刻保持安全意识，提高对火灾、意外事故和健康问题的防范意识。

发现隐患或紧急情况时，应立即报告安全主管或相关责任人。

第十二条：耐心和细心

厨房员工在工作中需要具备耐心和细心的品质，保证食品质量和产品口感。

工作中发现问题应及时处理或向上级报告。

第十三条：尊重客户

厨房员工在与客户交往时应尊重客户，友善待人。

必须按照客户要求提供优质服务，并对客户投诉进行及时处理。

第十四条：禁止私带食品

厨房员工禁止私自带食品入职场，包括午餐盒、零食等。

第十五条：健康管理

厨房员工应定期进行健康检查，并将检查结果及时上报给上级主管。

遇到生病或传染性疾病时，应立即请假并到医院治疗。

第十六条：遵守环保政策

厨房员工应遵守公司的环保政策，节约用水和能源，减少浪费。

第十七条：规范派工

厨房员工需要按照上级主管的派工安排进行具体工作。

若需调换工作岗位，需事先向上级主管申请。

第十八条：制度守则

厨房员工需要认真遵守以上18条规章制度，否则将会受到相应的纪律处分。

以上为公司厨房员工规章制度的18条，希望每位员工能够自觉遵守并不断改进自己的工作态度和技能，为公司的发展做出积极贡献。