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有点罗嗦的制冷原理-secret

有点罗嗦的制冷原理

最简单的制冷由四大要件组成：①压缩机；②冷凝器?,③蒸发器,④节流阀.我们日常使用的电冰箱，正好由这四要件加上箱体组成，箱体就好像冷库。不过电冰箱上的节流阀在技术上由相同作用的毛细管替代。

首先讲讲什么叫制冷。制冷两字只能说是技术上的术语，严格讲是错误的，世界上没有那国的科学家能制造出“冷”来。?那到底什么是冷，先举例说明：在寒冬腊月，气温降到－5℃，我们说今天天气真冷，可东北人说不冷；在大伏天，气温在＋32℃时，我们会说不算热，但气温突然降到＋25℃，我们会说太冷了；这冷是随着人的常识来定的，在物理学中没有冷的定义。在工程中冷是跟着生产需要而定的。如老总问，冷库打冷了吗？你说打冷了，这个冷是指－18℃；老总问，水果库温度稳定吗？你说很稳定，这回答的含义是水果库温度稳定在±

什么叫制冷，比如我们将装有一公斤20℃冷水的水壶放到一块烧到500℃的铁板上，没有多久水就开了，如果不拿开水壶，不多久水就干了。大家和说钢板在对水加热，反过来也可以说水在对钢板降温。而且，降了多少度，都可计算出来，因为一公斤水从20℃升到100℃，它需要外界提供它80大卡热量，水从100

在上述的制冷过程中，如果钢板的大小一定，并排除外界空气的降温因素，那么钢板降了多少度，是可以精确计算出来的。在这里所述及到的‘热量’、‘温度’、

‘大卡’、‘℃’等物理量，我想学过物理的人都能理解。

初中物理就讲到，热量总是通过传导、对流、辐射，从温度高的物体转移到温度低的物体，绝不可能反过来进行。一个物体失去一些热量后，它的温度也会降低一些。我们的目的就是通过制冷系统，将商品中和空气中的热量向比商品温度更低的制冷剂传递，达到降低商品温度的目的。

我们的制冷系统与锅炉的制热系统在热力学上来讲是完全一样的，它们的热传导公式也完全一样，我们先以锅炉作比拟，进一步讲讲制冷剂在制冷时的作用。

上面讲的烧水壶也可算是一只锅炉，不过水烧开了，我们就灌热水瓶了，如果我们在壶嘴上套根管子，通到浴室，那就可以洗桑拿了，水壶就成小锅炉了。要注意的是这时水壶中的水永远是?100℃，水壶出口处的蒸汽温度也是?100℃，为什么不是110℃，不是90℃？这是因为在一个大气压下水的沸腾温度是100℃，这是水的物理性能所决定了的。在青藏高原，大气压力较低，水70℃左右就开了，没有高压锅就只能吃夹生饭，而在高压锅里，温度可达到?110℃，因为高压锅排气阀的重量，刚好使锅内压力保持在1?Kg/CM2表压力（实际是2个大气压）。一般小型锅炉可烧4Kg/CM2表压力蒸汽，蒸汽温度也接近140℃，锅炉中的水温也与蒸汽温度一样也是140?℃。煤气炉的火头温度可达

反过来水蒸汽进了浴室马上凝结成小水珠（雾气），放出热量使浴室内温度上升，

同样一公斤水烧成的一公斤蒸汽，汽在浴室里放出?539大卡热量后全部变成水，在蒸汽变成水的时候，小水珠的温度是?100℃，这是一个冷凝过程。当然小水珠会继续放出热量而降低温度，等水珠变成水滴落到地上或附在墙壁上时，只有30℃左右了，这就不是冷凝过程了，而只是普通降温过程。同样将锅炉蒸汽通到室内热水汀（室内供热排管）中，热水汀对蒸汽来说就成了冷凝器，如果供应的蒸汽压力是1?Kg/CM

整个工作过程就是将低于－18℃的制冷对象中的热量，强制送到＋30多℃的冷却水中去，使制冷对象失去热量，温度降到我们所需要的－18℃；而冷却水吸收了热量后，又通过水蒸汽的蒸发，将热量传送给了大气，或者说是风将热量吹走了。这就是制冷全过程。

现将几个重要概念说明一下：

一、热量只能从温度高的物体向温度低的物体传送，绝对不会从低温传向高温；

二、氨的热力性能表是以绝对压力为标准，压力表上所指示的压力（表压力）与绝对压力，永远相差一个大气压，即绝对压力减去1?Kg/CM2才是表压力。现在表上所使用的标准是Mpa，0.1Mpa近似等于1?Kg/CM2，因为一个大气压力等于0.10133Mpa，或者等于1.0133?Kg/CM2，那?0.133?g/CM2就忽略不计了，因为2.5级的压力表，本来就有2.5％的允许误差。

三、在热量的传递过程中，空气的传热效果较慢较差，水的传热较快较多，所以冷凝器大都用水来冷却。

四、显热和潜热的问题，液氨在蒸发器中受热蒸发，由液相变为汽相，在整个蒸发过程中，它的温度不变，这种使液相变为汽相的热量叫潜热；在冷凝器中氨蒸汽向冷却水放出热量而冷凝为液氨，这种由汽相变为液相而放出的热量同样叫潜热。相变时的温度与压力相对应，在热量传递的相变的过程中温度是不会变化的，压力也不会变化。而压缩机的热功当量参于的热量，只能使氨蒸汽温度升高或降低，而不能改变其压力的热量叫显热，蒸发器出来的氨蒸汽，在回气管道中受外界热量的加入而升温，到压缩机口已经