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餐饮营销方案模板(30篇)
具体抽奖细那么分店自己定。
餐饮营销方案模板篇15
一、活动营销
活动营销是大部分餐馆惯用的营销手段,也是比较有效的营销方式。餐饮门店做活动营销一般分为这几个目的:提高收益、提高客流量、提高复购率和增加趣味性。不同的目的活动形式不同,分别给大家举几个例子。
提高收益的活动:满减或满送活动,消费满100减10块,满200减30元,这样消费者如果消费不够满减的金额,会额外点一些菜品用以凑单,从而提高了客单价和营收。有一次我在吃猪肚鸡时,为了凑够200元还额外点了份蔬菜,这种方式提升收益效果还是不错的。
提高客流量的活动:三人同行一人免单、指定群体打折等。这样的活动形式设定参与门槛,让符合条件的用户获得自重感,从而增加到店的动力。活动营销时,有时候限制的门槛越高,参与的人数相反越多。
提高复购率和增加趣味性的活动无外乎充值返现和搞些快闪活动之类的,让消费者玩起来。
二、事件营销
事件营销的策划是比较难的,尤其是刷屏的事件即便是公关公司都很难保证效果,那适合餐饮老板做的简单事件营销是什么呢?这里举一个简单可行的例子。
做一份超大份单人餐,设置10分钟吃完当餐免单的活动。一般情况下,这份超大份单人餐价格在100~200元左右,不仅仅可以为店面带来收益,还能获得话题量。
对于这份超大霸王餐的分量要拿捏得到,保证有1%的概率是可以完成的,如果完全做不到,消费者就不会来参与了。要那种刚刚好,不多不少的量最合适。深圳有家汉堡店上这样的活动,每天有二三十人参加,大概两三人完成,很多人会发圈宣传,在品牌曝光上很有帮助。
三、颜值营销
豆腐西施的故事大家都听过,在资讯如此不发达的古代都能传播开来,试想下奔着去看豆腐西施的想法去买豆腐的人是不是很多?这就是颜值营销的一个例子。
颜值营销可以在菜品、装修、人员的颜值上想办法。高颜值精致的菜品能够吸引到消费者前来打卡,有个词叫成图率。如果你的菜品够精致,是能够让消费者主动拍照发朋友圈的。装修的颜值就需要做VI设计了,需要一个品牌设计系统工作来配合,就需要花钱了。
餐饮营销方案模板篇16
一、春节套票:实惠多多惊喜多多
春节期间隆重推出“富贵吉祥”套票:888元/张,包括:
(1)餐饮:600元/桌,(含服务费、仅限1、2、17楼餐厅)
(2)客房:160元/间。天(含双早、含服务费)
(3)娱乐:12:30-17:30赠送包房5小时:17:30-02:00赠送包房3小时,并可消费价值128元的商品。(商品不打折、含服务费)
二、客房:
1、自1月30日(年三十)至2月14日(正月十五)每天推出20间特惠房180元/间。天(含早、含服)
2、2月2日-8日,凡入住荣华客房者,均获得精美礼品一份。
三、餐饮:
1、春节特别推出“吉祥如意”年夜饭:
577元/桌、677元/桌、877元/桌
提前预定年夜饭,赠送“荣华富贵吉祥饺子”一份,同时惠赠“全家福”一张。
预定热线:___
、二楼宴会厅推出春节套餐:
良朋相聚宴:699元/桌
金玉满堂宴:799元/桌
富贵吉祥宴:899元/桌
四:温馨服务、阳光娱乐:
(1)__酒店三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的DJ技师,能容纳50-100人,是同学聚会、生日Party、小型舞会的去处。春节期间包场5折优惠。
(2)名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟,品种齐全、价格适中,是节庆礼品的首选。
(3)茶艺吧礼品茶七折优惠,可提供代存茶品服务。
五、情人节:甜蜜情人节烛光套餐
“情人节烛光套餐”360元(包括餐饮:200元、客房160元)无服务费,客房含双份早餐。
提前一周预定者,可免费在广播电台点歌一首
提前三天预定者,可获赠精美巧克力一盒
餐饮营销方案1
一市场分析:随着20__年的到来,市场经济的发展,国家政策的改变,酒店行业的竞争变得异常激烈,营销观念也从以原来的自我为中心的产品观念,生产观念和推销观念,逐渐发展成为以客户需求为主要要求的市场营销观念。餐饮业奋斗的最终目标可以概括为一句话:创造增加并保留住客源。
二营销方案推行时间:待定
三营销方案推行总体目标:根据当前酒店行业发展状况和国家政策调整,我们酒店也同时应该与时俱进的调整自己的营销策略,把原来餐饮以政府和公司消费为主的模式转变为以宴席接待为主体,扩大楚汉酒店在固镇周边乡镇的知名度,引导周边乡镇居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
四营销方案具体实施细则:
1,酒店定位:
经营好一家餐饮酒店,首先应优先考虑根据自身情况对自己提供的产品进行合理、科学
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