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《旅游学概论》课程概述

一、课程简介

《旅游学概论》是高等院校旅游管理专业的基础入门课程之一，

其主要任务是向学生全面介绍旅游、旅游学、旅游业、旅游管理的相

关理论体系。目的是使学生理解掌握有关的旅游概念、基本知识及旅

游学理论，使其能够以专业的眼光理解、分析现实中存在的各种旅游

现象，并能运用所学的知识解决旅游工作中的实际问题，进一步加深

对旅游的理解，从而提高学生的旅游素养，为其他旅游理论的学习和

今后的工作奠定良好的基础。通过本课程的学习，学生将有能力对旅

游及由于旅游活动而引发的各种现象和关系有更本质的认识，同时也

有助于启发学生的专业兴趣和专业灵感。

二、课程概述

《旅游学概论》是应用型本科旅游管理专业的学科基础课程，课

程对“旅游”这一综合现象进行了高度的概括。主要介绍了旅游学的

基本概念和构成。主要内容包括旅游的概念及特点、旅游发展简史

（古代、近代、现代）；旅游业的三要素，旅游者、旅游资源和旅游

业的概念及构成（旅行社、景区、交通等）、旅游产品、旅游市场

（国际、国内）和旅游业的影响（经济、社会、环境）、旅游业的发

展前景。通过这些内容的介绍，可以帮助学生对旅游形成总体认识，

为本专业其他课程的学习奠定基础。该课程分析旅游业发展过程中的

基本现象，培养学生认识问题、分析问题和解决问题的能力。通过旅

游审美的熏陶，培养学生高尚的审美能力，全面提高综合素质，为培

养应用型人才打下基础。

三、课程内容设计

本课程教学周为14周，共42学时，主要内容共分为六大部分来

介绍，第一部分是课程的相关理论部分的概述，包括旅游学科的知识

体系，追溯旅游的发展历程。第二部分主要介绍旅游业的主观要素之

一旅游者；第三部分主要介绍旅游业的载体旅游资源；第四部分主要

介绍旅游业的各大要素包括旅游景区、饭店业、旅游交通运输业、旅

行社、娱乐等；第五部分介绍旅游组织的设立及作用以及旅游市场的

相关内容。第六部分介绍旅游业的发展对经济、社会、环境及文化所

带来的影响。

1.课程的相关理论部分的概述

本部分首先主要介绍旅游的定义，旅游活动的基本特征、旅游活

动的类型以及旅游学研究主要内容和研究方法。其次介绍旅游业的的

产生及特点，以及在旅游业发展的过程中出现的关键事件和关键人物，

以及当前世界旅游业发展的主要特征。目的让学生初步认识什么是旅

游业和旅游业的发展历程，为进一步学习旅游业相关内容做好铺垫。

本部分主要采用讲授法，案例分析和讨论法来进行。

2.旅游者

本部分主要介绍不同国家对于旅游者的定义以及旅游者在旅游业

发展方面的统计方式。旅游者形成的主客观条件、旅游者类型划分的

标准以及旅游者的需求特点等。本部分主要采用讲授法，启发引导方

法，案例分析等方法向学生传递知识。

3.旅游资源

本部分主要介绍什么是旅游资源，以及旅游资源与其他资源比较

具有什么样的鲜明的特点，讨论旅游资源的特点对于旅游资源的开发

与规划以及评价起到什么样的作用。旅游资源的分类，旅游资源的评

价的内容以及方法、旅游资源开发的内容以及旅游资源的破坏原因及

保护措施。本部分主要通过讲授法、启发式教学、学生分组讨论法、

学生调研等方法来进行。

4.旅游业的各大要素

本部分首先主要从旅游业的构成要素以及特点综合的介绍旅游业

的整体状况。其次分别介绍旅行社、饭店、旅游交通、旅游景区、娱

乐业等各要素，主要介绍各要素在旅游业中的主要职能以及开展业务

的方式。本部分主要采用讲授、学生调研分析、小组讨论、案例分析

等教学方法。

5.旅游组织的设立及作用以及旅游市场的相关内容

本部主要介绍世界主要的旅游组织的设立以及作用、国际组织间

的作用等，旅游业运行的主要原则。旅游市场的概念以及旅游市场如

何进行细分，世界主要旅游市场的概况、我国的旅游客流规律以及我

国国内旅游市场的特点、目前我国在国际竞争中存在的问题。本部分

主要采用讲授、学生调研、案例分析等教学方式。

6.旅游业的发展对经济、社会、环境及文化所带来的影响

本部分主要介绍旅游活动对国民经济、旅游目的地地区的社会文

化、环境等的积极和消级的影响，以及如何减少旅游业的发展对旅游

目的地所带来的消极影响。了解可持续发展的主要内容以及旅游业如

何可持续发展。本部分主要通过讲授法、学生调研和案例分析等教学

方法来完成。

四、课程地位

《旅游学概论》是旅游及酒店管理专业一门必修的