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有机物的结构和分类(一)课件

?有机物的定义和特点?有机物的结构?有机物的分类?有机物的命名?有机物的性质

01有机物的定义和特点CHAPTER

定义123

特点多样性可燃性。分子结构复杂生物活性

有机物的分类烃类烃的衍生物含氧有机物含氮有机物

02有机物的结构CHAPTER

碳原子原子序数原子结构碳的原子序数为6，属于非金属元素。碳原子有四个价电子，容易形成稳定的共价键。化学性质碳原子具有多种化学键合方式，如单键、双键和三键，这使得有机物具有丰富的化学性质。

氢原子原子序数原子结构化学性质

其他原子0102

共价键

分子构型010203

03有机物的分类CHAPTER

烃类0102烷烃烯烃由单键连接的碳原子构成，饱和烃，如甲烷。至少含有一个碳碳双键的不饱和烃，如乙烯。炔烃芳香烃至少含有一个碳碳三键的不饱和烃，具有芳香性，含有苯环的烃类，如苯。如乙炔。0304

烃的衍生物醇类醚类烃分子中的一个或多个氢原子被羟基烃分子中的氢原子被氧原子取代，形成醚键，如乙醚。取代，如乙醇。羧酸类酯类含有羧基的有机酸，如乙酸。羧酸与醇反应形成的酯类化合物，如乙酸乙酯。

聚合类有机物烯烃的加聚反应缩聚反应环氧树脂合成橡胶

04有机物的命名CHAPTER

习惯命名法

系统命名法系统命名法是根据有机物的结构特点，采用系统化的名称来命名的方法。例如，丁二烯、苯甲酸等。系统命名法的优点是规范、准确，能够反映有机物的结构特点，但缺点是名称较长，不易记忆。VS

俗名俗名是有机物的常用名称，通常是由有机物的来源、性质或用途等特点而得名的。例如，松节油、樟脑等。俗名的优点是简便易行，容易传播和记忆，但缺点是名称不规范，容易产生歧义。

05有机物的性质CHAPTER

物理性质溶解性沸点熔点有机物的溶解性取决于其分子极性、分子间作用力和溶剂的性质。极性有机物易溶于极性溶剂，非极性有机物则更易溶于非极性溶剂。有机物的沸点主要取决于分子间的范德华力。一般来说，相对分子质量越大，沸点越高。但同时，如果分子间存在氢键，沸点会显著升高。熔点的高低主要取决于有机物分子间的范德华力。相对分子质量越大，熔点越高。如果分子间存在氢键，熔点也会升高。

化学性质可燃性反应活性有机物的反应活性取决于其分子中的官能团和分子结构。例如，碳碳双键、碳碳三键、羟基、羰基等官能团可以参与多种化学反应。大多数有机物具有可燃性，可在一定条件下与氧气反应生成二氧化碳和水。稳定性有机物的稳定性取决于其化学键的强弱和分子内的共轭效应。一般来说，饱和烃的稳定性较高，不饱和烃的稳定性较低。

生物活性酶催化作用激素功能药物功能

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