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《食品加工技术》实训工程任务书
工程名称： 菠萝牛奶的制作专 业：
学院/系部：工程负责人：联系：电子邮件：
2023年三月十六日
一、工程实施的目的、意义
１、实施的目的理解菠萝牛奶饮料制作的根本原理。生疏菠萝牛奶饮料制作的工艺流程，把握饮料的加工技术。２、实施的意义
１、实施的目的
理解菠萝牛奶饮料制作的根本原理。
生疏菠萝牛奶饮料制作的工艺流程，把握饮料的加工技术。
２、实施的意义
菠萝牛奶饮料保存了颖原料的养分，同时口味丰富。
菠萝牛奶饮料具有菠萝和牛奶两种食品的养分价值。
在日常生活中,饮料相较于水果更简洁携带。
二、现有工作根底
二、现有工作根底
1、工
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