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壹、膳食调查和评价（共15分）
1.已知某人能量消耗量為8700kJ，其食谱中部分营养素的摄入量分别為蛋白质72.6g，脂肪52.5g，维生素A360.5μg，钙650mg，铁24mg，同步来自動物性食物及豆类食物的蛋白质总计33.2g。试問三种供能营养素供能比、优质蛋白质供应
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