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真菌
课时目标
1.识记酵母菌、青霉、蘑菇的形态结构,描述真菌的主要特征。
2.通过观察酵母菌、霉菌,培养学生的观察、思考能力和科学思维。
3.通过制作孢子印,培养学生的动手操作能力。
4.通过学习,能认识到毒蘑菇的危害,学会辨别毒蘑菇,建立健康意识,不食用毒蘑菇。
学习重点:描述真菌的主要特征,认识常见的真菌。
学习难点:真菌的结构特征与营养方式是相适应的。
播放人食用毒蘑菇后中毒的视频。
提出问题:在刚刚的视频中,让人们中毒出现幻觉的蘑菇是植物吗?它有没有植物的六大器官?
设计意图:通过视频拉近课程与学生之间的距离,激发学生的学习兴趣。
播放观察酵母菌的实验视频,引导学生总结观察酵母菌实验的步骤,明确酵母菌的形态与结构。
出示酵母菌的结构示意图,总结酵母菌的生殖方式和营养方式,比较酵母菌和细菌的异同。
酵母菌和细菌的共同点是都具有细胞壁、细胞膜和细胞质;不同点是酵母菌有液泡和成形的细胞核,细菌没有液泡和成形的细胞核。
酵母菌与动植物细胞都有成形的细胞核,它们被叫做真核生物,像细菌这样无成形的细胞核的生物叫原核生物。
设计意图:比较酵母菌和细菌细胞结构的异同,提高学生对比分析、归纳总结的能力。
出示青霉和曲霉的图片,总结其结构特点、营养方式、生殖方式。归纳总结青霉和曲霉的相同点和不同点。
设计意图:比较青霉和曲霉的异同,提高学生对比分析、归纳总结的能力。
引导学生归纳总结真菌的主要特征。
设计意图:提高学生归纳总结的能力。
真菌与人类生活的关系。
举例说明真菌对人类有利和有害的方面,引导学生正确认识真菌与人类生活的关系。
设计意图:正确认识真菌与人类生活的关系,培养学生的辩证思维能力。
第四章第三节真菌
真菌细胞结构细胞壁
课本练习。
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