人参皂苷降解及其产物化学成分的研究.pptx

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目录CONTENTS01研究背景02人参皂苷降解机制03人参皂苷降解产物的化学成分04人参皂苷降解产物的应用前景05研究展望

PART01研究背景

人参皂苷的生物活性抗肿瘤作用抗炎作用免疫调节作用抗氧化作用

人参皂苷降解的重要性保护生态环境：人参皂苷降解产物无毒或低毒，减少对环境的污染促进资源利用：降解产物具有多种生物活性，可开发成药物、保健品等降低生产成本：通过降解方法获取人参皂苷，降低生产成本探究人参皂苷的生物合成途径：降解产物有助于探究人参皂苷的生物合成途径

研究目的和意义了解人参皂苷降解及其产物的化学成分探究人参皂苷降解机制及其产

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