监狱食品安全问题.pptxVIP

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演讲人:日期:监狱食品安全问题

目录监狱食品安全现状食品安全法规与标准食品安全风险因素分析食品安全监管与改进措施应急预案与处置机制总结与展望

01监狱食品安全现状

监狱食品主要由外部供应商提供,包括农产品、肉类、乳制品等。食品来源监狱内提供的食品种类相对有限,以满足罪犯的基本营养需求为主。供应种类监狱食品供应通常按照一定的周期进行,如每周或每月采购一次。供应周期监狱食品供应情况

监狱食品安全由专门的监管机构负责,对食品供应商和监狱内的食品加工、储存等环节进行监管。监管机构监管制度检测手段监狱食品安全监管制度包括食品采购、验收、加工、储存、分发等各个环节的规定和标准。监管机构采用抽样检测、快速检

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