{仓库规范管理}食品仓库安全讲义.pdfVIP

安全政策

为全体员工和创造一个健康、安

全的工作环境。而这需要所有员工

在任何时候一定要以安全的方式去

履行自己的职责。为了实现承诺，

我们将按照法律法规的要求对工作

场所进行安全管理，所有操作和设

施实施最安全设计和建设。一个安

全健康的工作环境直接关系到生产

效率。为了达到我们的安全目标，

事故安全管理

——事故是一个概率事件

——安全管理的目标是使不愿意发

生的事故的概率趋向于0

——方法是将不安全行为降低到一

定的程度

行为安全管理：如何控制不安全行

为？

1.观察：通过观察发现不安全行为。

十大安全理念

1.所有的安全事故是可以防止的；

2.各级管理层对各自的安全直接负

责；

3.所有安全操作隐患是可以控制的；

4.安全是被雇佣的条件；

5.员工必须接受严格的安全培训

6.各级主管必须进行安全检查；

7.发现安全隐患必须及时消除；

8.工作外的安全和工作内安全同样

行为安全管理——安全是每个人的责任！

运作因素

1.有效的沟通；

2.培训及发展；

3.事故调查分析；

4.有效的再审计及评估。

良好的安全文化氛围：员工不仅是

自己接受安全管理，还会提出安全

方面的建议，监督身边的人、来到

库房作业培训大纲：

库内作业必须正确配戴保暖安全帽，安全帽使用方法。

库门安全开启方法，若被关在库内，如何开启库门。

持证驾驶电叉车，叉车出入转弯须鸣笛，停机管理。

不得攀爬货架。

消防设施检查。

电气管制检查。

地坪防滑措施。

高处作业程序。

仓库内可能会有那些事故

你所知道的或亲身经历过的事故有

哪些？

我公司仓库的安全设施有哪些？

攀爬货架摔伤

叉车压脚

叉车撞墙(无证驾驶)

高处坠物（冰块，货品）

事故举例

07年4月初，美味源一货架原料仓

库因排风扇电线短路着火（承包商

施工），引燃袋装面粉，后义务消

防队员用灭火器，水带，水管灭火，

但因水淋湿许多原料，物料损失大

于20万。

库房已发生多少次高处坠物（货品）

，建议进入货架建议戴安全帽，更

其他事故

物件从货架跌落

叉车撞击货架

仓库区域的危险源

冷库内蒸发器氨液或氨气泄漏

火灾

攀爬货架跌落

叉车伤害

人员取货或检查时头部撞货架凸出部

分或支柱

人员在货架内检查和作业时顶部卡板

跌落打击

货架承重超负荷，或地震时倾斜坍塌

仓库区域的危险源

电气火灾办公室、下班时总电源

开关

叉车伤害撞人、撞货架（撞护脚、

撞受力支柱、撞货架）、叉车充电、

进出大门

人员取货或检查时头部撞货架凸出部

分或支柱

人员在货架内检查和作业时顶部卡板

可能发生的事故

冷库氨气泄漏事故

火灾

机动车伤害！

叉车作业伤害事故！

攀爬货架高处跌落！

头部打击撞击！

货架坍塌伤人！

高处货物掉落伤人！

冷库氨的安全

氨泄漏事故

氨的危害特点

如果泄漏发生，怎样判断？可能后

果？对人员影响？对产品影响？怎

样处理？通知谁？人员模拟

冷库氨泄漏应急处理处理安全规程

谁负责，完成时间？

氨蒸发器

少量泄漏

立即通知氨机房操作人员、班组长

关闭进液阀保持管道内负压，抽排

氨液和氨气

撤退区域内所有人员。

防止吸入蒸气，防止接触液体或气

体。

处置人员应使用呼吸器。

大量泄漏

疏散场所内所有未防护人员，并向上风向转移。

泄漏处置人员应穿全身防护服，戴呼吸设备。

消除附近火源。

向当地政府和“119”及环保部门、公安交警部门报

警，报警内容事故单位；事故发生的时间泄漏量、危

险程度；

禁止接触或跨越泄漏的液氨，禁止吸烟和明火。

要喷雾状水，以抑制蒸气或改变蒸气云的流向，但禁

止用水直接冲击泄漏的液氨或泄漏源。

防止泄漏物进入水体、密闭性空间。

禁止进入氨气可能汇集的受限空间。

危险源分析—货物坍塌