餐厅服务中的礼貌用语.docx

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餐厅效劳中的礼貌用语

礼貌用语要做到“七声”“十字”,“七声”即问候声、征询声、感谢声、赔礼声、应答声、祝福声、送别声;“十字”即您好、请、感谢、对不起、再见。

问候声:

“先生〔小姐〕您好!欢送光临。”/“中午〔晚上〕好,欢送光临!”/“欢送您来这里进餐”/“欢送您!一共几位?请这里坐。”

“请问先生〔小姐〕有预定吗?是几号房间〔几号桌〕。”

“请跟我来”/“请这边走”

征询声

先生〔小姐〕,您坐这里可以吗?”

“请问先生〔小姐〕,现在可以点菜了吗?”/“这是菜单,请您选择”

“请问先生〔小姐〕宠爱用点什么酒水〔饮料〕?我们这里有……”

“对不起,我没听清您的话,您再说一遍好吗?”

“请问

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