餐饮服务经营许可现场核查表一般要求热食类食品制售要求.docx

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附件3

餐饮效劳经营许可现场核查表

〔一般要求、热食类食品制售要求〕单位名称：

地 址：经济性质：

核查日期： 年 月 日

主体业态：□餐饮效劳经营者〔□中心厨房□集体用餐配送单位〕

经营工程：□热食类食品制售□冷食类食品制售

□生食类食品制售

□糕点类食品制售〔□含裱花糕点□不含裱花糕点〕

□自制饮品制售 □其他类食品制售

经营类别：□特大型餐馆

□大型餐馆

□中型餐馆

□小型餐馆

□快餐店

□小吃店

□饮品店

附件3-1

餐饮效劳经营许可现场核查表

工程编号核查内容

工程

编号

核查内容

全部餐饮单位建立：从业人员安康治理制度、食品安

核查意见

1

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