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庄里焰抖音营销策略研究

摘要

随着移动互联网的蓬勃发展，自媒体已经成为人们生活中获取信息的重要渠

道。相较依赖千传统媒体的促销手段而言，短视频制作门槛低、社交属性强，形

成低成本、高传播率等优势，短视频促销受到越来越多的餐饮企业关注。

本文中的庄里焰烧烤店作为当地一家小众烧烤店，经过多年的发展，已经在

当地具有一定知名度，但是随着时代发展，庄里焰运用传统营销战略已经无法适

应当前市场环境的变化，在经营过程中出现客流减少、利润下降等问题，经营者

尝试利用重新装修，店面打折等手段提升营业收入以及使用抖音进行营销，但收

效甚微。因此，为了庄里焰烧烤店能够更好地发展，本研究将以庄里焰烧烤店的抖音营销

方式为切入点，通过对庄里焰烧烤店抖音营销现状进行分析，找出其营销策略出现的问题，

并给出相应的改进措施。

关键词：庄里焰；抖音短视频；营销策略

I

ResearchonZhuangLiyansMarketingStrategyinTikTok

Abstract

WiththevigorousdevelopmentofmobileInternet,self-mediahasbecomean

importantchannelforpeopletoobtaininformationintheirlives.Comparedwiththe

promotionmethodsrelyingontraditionalmedia,shortvideohastheadvantagesof

lowproductionthreshold,strongsocialattributes,lowcostandhighcommunication

rate,andshortvideopromotionhasattractedmoreandmoreattentionofcatering

enterprises.

sasmalllocalbarbecuerestaurant,ZhuangliyanBarbecueestaurantinthis

AR

paperhasgainedacertainpopularityinthelocalareaafteryearsofdevelopment.

However,withthedevelopmentofthetimes,Zhuangliyanstraditionalmarketing

strategyhasbeenunabletoadapttothechangesinthecurrentmarketenvironment,

andtherehavebeenproblemssuchasreducedpassengerflowanddecreasedprofitsin

thecourseofoperation.Operatorshavetriedtouseredecoration,storediscountand

othermeanstoincreaseoperatingincomeanduseTikTokformarketing,butwith

littleeffect.Therefore,forthebetterdevelopmentofZhuangliyanBarbecueShop,this

st