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面包店的创新创业计划书1000字

导语：竞争对手有高价格高品质产品，应对方法：加强

产品品质及口感，推出几个招牌产品，并且性价比要高。以

下本人为大家介绍面包店的创新创业计划书1000字文章，

仅供参考!

面包店的创新创业计划书1000字篇一项目分析

1、经营品种：面包店经营面包、蛋挞及牛奶、饮料。

2、产品定位：定位于白领，小区居住人员，月收入3500

元以上的消费人群。

3、产品价格：单个面包平均价格在3、5元/个左右。

4、经营方式：现烤现卖，性价比高，有一定的竞争力。

5、优势分析：现烤现卖，色香味俱全，能吸引消费者。

可自主开发一些拳头产品、特色产品，增加销售量。

6、劣势：面包师傅流动性大，稳定性不强，会导致产

品质量不稳定；选址在白领多的地方，上下班集中的地方，

房租较高。

市场分析

1、市场总量：当地面包市场占早餐市场20%左右，我们

能在面包市场占30%左右。

2、需求分析：白领，小学生。

3、市场定位：中端。

4、当地经济水平能接受产品。

5、竞争对手有高价格高品质产品，应对方法：加强产

品品质及口感，推出几个招牌产品，并且性价比要高。

基本条件及可行性分析

1、个人具备创业相关知识和销售知识。

2、个人有7年面包从业经验，可努力打造产品的核心

竞争力。

3、熟悉进出货渠道，有一定的人脉，有成本优势。

阶段目标

1、长期目标：一个连锁面包店。

2、中期目标：开三家店有赢利并能控制好的面包店，

实行标准化、模式化。

3、短期目标：开一家自己品牌的面包店。

运行方法

1、好的营销策略。

2、特色服务，特定拳头产品实行定时免费品尝。

3、售后服务。

服务

1、客人来时始终保持微笑。

2、给客人提供多种选择。

财务分析

一、投资费用：1、设备费4万元；2、租金3000-8000

元左右；3、装修费3万元左右；4、进货额2万元；5、流

动资金2万元左右。共计：10万元左右。

二、成本核算

以每月计算：门店租金3000-8000元，水电费1500元，

工商税收500元，工资6000-8000元，运费500元/月，共

计：11500-18500元。

利润预估

1、成本总额：15500元左右。

2、销售毛利：21000元左右。

3、纯利润：5500元左右。

风险的评估以及预防

1、针对可能在中途营运中出现师傅跳槽现象，设计其

报酬为工资+提成，提成的50%下月发放，余下的半年后发放。

2、让员工稳定下来，采取工资+提成+绩效奖+全勤奖，

表现最佳奖等方式，让员工有归属感。

3、如果出现亏损，想方设法提高销售额。

在想尽各种方法不能止损的情况下，就赶紧把店转让，

把设备转移到其他店或变卖以减少损失。

面包店的创新创业计划书1000字篇二一、项目背

景：

随着国民生活水平的不断提高，生活节奏不断加快，市

民们更趋于喜欢上街购买成熟的食品，面包不仅方便，面包

房在饮食习惯上又兼容了中西结合，所以更为受到大众的欢

迎，无论来到超还是逛到步行街，或者大街小巷、居民区和

农贸市场，都能感觉到随风飘来阵阵无法抵挡的焙烤香味。

面包店因为其方便快捷新鲜而受到众多市民的欢迎，近

年来在各大中小城市也如雨后春笋般地越开越多，已经成为

了都市的一道靓丽风景线。面包店的数量在不断上升的同时，

有些面包店质量变的无法保证，面包店的第一宗旨就是质好

新鲜，保证面包新鲜，味道尽量符合大众口味。

二、可行性分析

1、劣势

周边地区、居民小区、市中心等繁华地带已有数家面包

店，且显品牌化、连锁化趋势，具有很强的竞争力。

本身处于初期阶段，面包制作工艺不够精湛，资金问题，

无法进行大规模的宣传。