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食材配送运输服务方案

1.1配送实施内容.流程

配送流程是保障配送任务顺利完成的重要程序，也是我们多年来服务客户所形成的模式，既保障食材安全，又可以保障每一批食品能够及时的配送到每个客户指定地点。

产品质量标准

1.我方严格执行国家的质量.物价.计量政策，保证所提供的商品足量

（符合国家卫生标准.国家质量标准和国家食品安全标准）.标识相符.价格合理，不得向甲方提供假冒.伪劣商品或以次充好商品。

2.我方确保提供的食材须质量均达到相应的行业标准.生产企业标准或国家标准。货物新鲜，不发霉，不变质，不变味，不过期，不掺假，不掺杂，不短斤少两，食品有QS证书并且是品牌和正规生产厂家的。我方按甲方要求按时配送货品，如发现过期.质量不合格的商品，甲方有权要求退货。如我方供货的商品因质量问题给甲方造成损失，由我方承担相应的责任。若我方提供的商品因质量.卫生标准和日用品的产品质量等问题所产生的产品责任或安全事故，由我方承担一切法律责任。

配送要求：1）总体要求

食品配送由我公司确定专人专车负责，按照采购人提供的地点按合同要求进行配送，并建立接送卡，专人配送，配送员经过培训。

2）配送工具要求

（1）配送运输车辆全程专用运输配送车辆及工具，专车专用；在运输过程中严禁与非食品混装，更不允许与有毒有害物品混装和接触。

（2）所有货柜在装货和卸货时必须保持干净，无异味。3）包装要求：

符合国家标准，货物放于没有铁钉.铁丝和铁扣等金属的包装箱内。4）配送人员要求

（1）实行专人送货制；

（2）配送人员身体健康.工作认真负责，遵纪守法.无违法犯罪行为记录，并具备相关部门出具的有效的健康证。

（3）在配送过程中，若出现安全事故，责任由中标人承担。

我公司日常工作包括：供货商采购.食品安全检测.食品验收.分拣.装框.运输等等，具体配送服务流程如下：

1.1作业流程基本概括

从转运货车到达配送中心网点确认货物存入收货区，按要求对货物分别进行加工，而后对货品进行包装并标签，依次将货品存储入库。为了有效管理仓库库存物品，则需要定期货不定期的进行“盘点检査。当收到用户订单后，首先要将订单进行“订单处理”，然后根据处理后的订单信息进行从仓库中取出用户所需要物品的“拣货”作业拣选完成后，如果拣货区所剩余的存货量低于规定标准时，则必须有存储区进行“补货作业。从仓库拣选出的货品，按照需求进行包装打包作业。待物品包装整理后即可进行发货“作业，待发货装备工作完成后，分拣人员便可将货品装到配送车辆上开始“配送“作业，向客户配送交货

1.2入库作业

从货车上把货物卸下.检査其数量规格.检测质量，然后将有关信息电子化打单兄录入系统。为了保证入库作业准确而迅速的进行，在入库作业中多生鲜食品进行必要的编号。编号按生鲜食品的品种分类进行有序编排，并用系统对应的商品编号或文字.符号来代替货物的名称和种类。为了方便识别货物，配送中心在容器.托盘.货箱.储位上贴上一定的编号标签。标签内容包括储存位置.商品码.商品名.入库日期等配送中心的货物验收是指对货物质量和数量进行检査。按照验收标准对即将入库的生鲜食品尤其是肉类产品进行多方面检査，包括检验检疫合格证.生产日期.品质.外观颜色等，确保货物的质量。

1.3拣货分拣作业

分拣系统实行计重商品分拣.线路分拣.标品分拣.订单差异分

拣.PDA扫码分拣和上游供应商分拣等多种灵活分拣方式，满足不同场景下的分拣要求，分拣系统通过标签商品一对一，能够有效杜绝漏分错分。

拣货之前，配送中心依据客户的订单要求或者配送中心的送货计划，把订单中的不同货物的资料和货品集中在一起。拣货作业尽可能迅速.准确的将货物从储存地拣取出来，把客户需要的货品按一定的方式进行分类.集中.等待配装送货。

1.4装箱发货作业

发货作业是送货的前置准备作业，是把拣取分类完成的货品进过发货检査，装入容器，做好标示，根据车辆配送计划依次运到发货准备区，待装车送出。发货作业的三个步骤，分货.发货检査.包装。分货就是把拣货完成的货品，按照客户的需求和送货路线进行分类的工作。发货检査是对拣选货品进行物品号码和数量的核实及品质的检査。包装可以保护商品，便于配送。

1.5清洗消毒

为了食品的安全性，食品物流要求高度卫生。这个区域主要对盛放货物的载具.托盘按照国家规定的程序进行严格的清洗消毒，确保食品的安全性。

1.2配送服务保障措施

1.2.1针对本项目供货时间保证措施

为了保证按期按量准时交货,我公司特制定以下措施：

1.2.2组织措施

落实各层次的进度控制人员具体任务和工作责任。我公司成立以项目经理为首的进度控制组织系统，做好劳力.材料.车辆的协调准备工作，

保证在配送服务过程中不出现窝工.浪费等现象；加强对各类管理人员的教育工作，使他们到岗尽职，以有利于各