餐饮服务食品安全监督动态等级评定表.docx

餐饮效劳食品安全监视动态等级评定表

被检查单位名称: 地址：

法定代表人〔负责人或业主): :餐饮效劳许可证号:

许可类别：

检查工程

一、许可治理

检查内容

1。是否持有有效餐饮效劳许可证★

2。是否存在转让、涂改、出借、倒卖、出租许可证等行为★

是否依据核定的许可范围加工制作食品★

是否擅自更改核定的面积、设施与布局或使用功能〔擅自更改，造成布局不合理，功能穿插,扣2分；擅自更改，布局合理，功能满足需要，扣

1分〕

餐饮效劳许可证和监视公示牌是否悬挂或摆放醒目处

6。食品安全治理制度是否健全

〔1〕明确食品安全责任，落实岗位责任制，有相关书面文件

分值得分

2

2

2