DB5305T 170-2024 食用银杏优树选择技术规程.docx

ICS65.020

CCSB66

DB5305

保 山 市 地 方 标 准

DB5305/T170—2024

食用银杏优树选择技术规程

2024-06-10发布 2024-09-11实施

保山市市场监督管理局 发布

DB5305/T170

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前??言

本文件按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由腾冲市林业和草原局提出。本文件由保山市林业和草原局归口。

本文件起草单位：腾冲市生态修复站、腾冲市森林和草原火灾监测中心、腾冲市森林资源管理站、腾冲市国有林场管理站、腾冲市界头镇林业服务中心。

本文件主要起草人：龚成朝、舒相才、赵胜刚、刘杨、王生进、龙德增、李晶晶、张韦冠、杨绍兴、黄维金、李松辉、赵润华、杜建龙、陈汝曼、范彩慧。

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食用银杏优树选择技术规程

范围

本文件规定了保山市食用银杏优树选择的术语和定义、选优指标、选优程序、档案管理等技术要求。本文件适用于食用银杏优树选择。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T20397银杏种核质量等级

LY/T2766银杏核用品种选育程序与要求

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

优树

在相近的立地条件下，丰产性、稳定产、抗逆性、种核品质等性状上显著优于其他单株，或具有特殊优良性状，经过评选确认具有良种表型的单株。

选优指标

初选

树势健壮，生长良好，无机械损伤，冠幅面积≥20m2，单位冠幅面积鲜果产量≥6kg/m2。

复选

单核重、出核率、出仁率符合LY/T2766的规定。

种仁色泽、质地、口感符合GB/T20397的规定。

种核的营养成分和有效有效成分符合GB/T20397的规定。

决选

连续3年测定，单位冠幅面积鲜果产量达到4.1要求；单核重、出核率、出仁率、种核营养成分和有效成分达到4.2要求。

选优程序

初选

果实成熟期进行。

达到4.1规定的植株确定为初选优树。

标记初选优树。

复选

临时发现、未经初选且达到4.1要求的植株，可标记位置后直接进入复选。

果实成熟期结合采收进行。

每株随机收集果实不少于1kg，装入专用样品袋供室内检测。

调查并记录冠幅、冠层厚、树高、胸径、分枝高度、树形树姿、产量、位置、坡度、坡向、土壤等信息。

果实样品室内称重，及时取籽，风干种核表面水分，称重记录，计算鲜果单果重、鲜核单核重、出核率。

取饱满种核，剥去种皮，称取仁重，计算出仁率。

按GB/T20397的规定测定色泽、质地、口感。

按GB/T20397的规定测定种核营养成分和有效成分。

达到4.2规定的植株确定为复选优树。

决选

再连续2年实测成熟期单位冠幅面积鲜果产量、单核重、出核率、出仁率、种核营养成分和有效成分。

连续3年单位冠幅面积鲜果产量达到4.1要求，单核重、出核率、出仁率、种核营养成分和有效成分达到4.2要求的株植，确定为决选优树。

具有种核形状特殊，或者某一性状特别优异的植株，不受其他指标影响，直接确定为决选优树。

档案管理

档案建立

建立优树档案，按照决选优树编号进行定位，保存优树登记表、调查测定数据、拍摄的照片等调查资料。初选优树信息记录见本文件附录A，初选优树种实特性记录见本文件附录B。

档案管理

档案管理实行专人负责，做到准确及时填写归档，长期保存。

附 录 A

（规范性）

食用银杏初选优树信息表

编号：

地点：

经度：

纬度：

海拔：

m

坡度：

地形：

□极高山□高山□中山 □低山□丘陵 □坝子

坡向：

□东 □南 □西 □北□东北□东南□西北 □西南 □无坡向

坡位：

□脊□上 □中 □下□谷 □平地

土壤类型：

土壤质地：

土层厚度：

cm

土壤湿度：

%

繁殖方式：

□实生□扦插□嫁接

生境：

□林内□林缘□水旁□路旁□宅旁□庭院

权属：

□国有□集体□个人□其他

权属主体：

树龄：

a

胸径：

cm

树高：

m

冠高：

m

冠幅：

m2

最大冠径：

m

最小冠径：

m

冠层厚度：

m

树姿：

□直立□半开张 □开