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表1-3餐饮效劳日常监视检查要点表
重点项(*)7项,一般项23项,共30项
检查工程 序号
检查内容
检查结果 备注
1
食品经营许可证合法有效,经营场所、主体业态、经营工程等事项与食品
一、许可治理
经营许可证全都。
□是
□否
2
在经营场所醒目位置公示食品经营许可证。
□是
□否
二、信息公示
3
监视检查结果记录表公示的时间、位置等符合要求。
□是
□否
4
在经营场所醒目位置公示量化等级标识。
□是
□否
*5
建立从业人员安康治理、食品安全自查、进货查验记录、食品召回等食品
三、制度治理
安全治理制度。
□是
□否
*6
制定食品安全事故处置方案。
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