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2022年餐饮营销主题策划方案7篇

2022年餐饮营销主题策划方案7篇

方案是阐明行动的时间，

2022年餐饮营销主题策

一、活

中秋佳节历来是餐厅做促销的大好时

二、活动主题:

“中秋同欢喜，好礼送不停

三、活动对象:

针对高中低不同的人群进

四、活动时间:

9月12日——9月

五、活动形

打折;

六、活动具

1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九

2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒

3、活动期间，凡在本店用餐，

七、活动广

1、人流量集

2022年餐饮营

一、前

中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮

当今的宣化餐饮业，发

二、市场/企

宣化餐

一个酒

(1)、拥有

(2)、

(3)、

(4)、创新，不断推陈出新。这

三、营销策划

鸭王酒楼开业两月，现

1、本次活动的目的：增加“东方鸭王酒楼”品牌

3、参与人数：

4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新

1、“微笑服务

在活动期间，所以员工一律微

7月5

(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品

2道凉菜;500

(3)打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费

(二)内部营销

内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾

1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员

2、征文比赛

内部员工征文：《我的选择——东方》(所有员

(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情，可以

3、成本节约

通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极

(三)产品营销

1、在推荐特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务

2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不

(四)文化营销

向消费者宣传“东方”的企业文化，增强东方企业在目标消费

在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号

五、广告

在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体

六、效果分

1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起

2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对

3、通过服务比赛、征文比赛、

日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励

(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品

2道凉菜;500

(3)打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费

2022年餐饮营

一、活动时间

3月8日

(1)3月8日，当天在__餐饮总

(2)3月8日，当天生日的女性顾

(3)3月8日，当天在__餐饮总

(4)3月8日，当天在__餐饮总

(5)凡当日消费的女性客户可享受

(6)凡当日消费的女性客人可在餐厅享受9折，并免费

__餐

注：每桌客人内只要有女性即可参加此活动，所赠送的__是以每桌为单位，而

2、消费者权益日

目的：提升__餐饮餐饮品牌良好口碑。在__本地的3.15正面报道新闻。

宣传方

2022年餐饮营

一、做

别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城

“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利

往淡季营销工作做得好的酒

淡季里

1、老

2、新客

3、品牌形象的塑造。要做好

的，而不是一味地没有

二、认清市场

这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调

对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府

针对这些市场变化，酒楼应根

三、把握淡季

在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，比如3.8妇女节，很多单位

也会有一些各不相同的展会商机，比如3月份的20__春季糖酒会就在成都举行，届

四、配合淡季的营销活动，保持适度的广告

旺季的时候，你的广告往往

五、砍柴

1.总结旺季营销工作的得与失，不断改进营销的思

3.优质的产品和服务就是最好

5.检讨酒楼过去在品牌展示方面的不

2022年餐饮营

01、国庆节餐厅的

在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务，而不仅仅是食品，因

在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色

3、灯光

根据餐厅主题和餐饮市场

02/国庆节餐厅的

促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，人们消费更喜欢

03/国庆节餐厅的

餐厅里食品的促销方法

国庆节餐厅促销，很多商家会推

让消费者参与到整个制作

在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招

通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低价

提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠

2022年餐饮营

一、酒

鹊桥模型

二、道具服装

酒吧门口玻璃增加10米长的粉色签名墙，设专人手持记号笔等待前去的情侣签

网上搜索情侣亲密的瞬间的照片，制作

楼面服务人员统一带上发光爱情头饰，多增

15米水晶走秀台搭建，呈十字架形状，(竖排蓝

复古灯

三、游戏抽

抽奖奖品设置，比起以前酒吧的奖品，