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《微生物学》教学大纲
课程名称：微生物学
课程类别：专业必修修课
学时：48学时
学分：3学分
考核方式：考核
适用专业：生物科学、生物技术
开课学期：第3学期
一、课程性质、目的任务
微生物是生命科学的主要研究对象，学生应从宏观到微观的各个层次上系统地了解微生
物。通过本课程的学习，应对微生物学有一个全面的了解，系统地掌握微生物学的基础理论、
基本知识和基本操作技能，掌握微生物学的基本研究方法和手段，为进一步深入学习生物技
术专业课打下良好的基础。
二、课程基本要求
1.系统地掌握各类微生物的形态、结构和功能，掌握其营养、代谢、生长以及遗传变异、
基因重组和生态分布等方面的微生物学基础理论。
2.较全面的了解微生物对于人类日常生活的影响，以及微生物在工业、农业、医药卫生、
食品加工和环境保护等方面的应用。
3.掌握研究微生物的基本方法和基本操作技能的理论基础。
三、学时分配
章节标题课时数
绪论微生物与人类4
第一章原核生物的形态、构造和功能8
第二章真核微生物的形态、构造和功能3
第三章病毒和亚病毒因子5
第四章微生物的营养和培养基5
第五章微生物的新陈代谢6
第六章微生物的生长及其控制6
第七章微生物的遗传变异和育种8
第八章微生物的生态3
总课时48
四、教学方法与考核
教学方法：
1.本课程以讲授为主、自学和讨论为辅的方式组织教学，并通过阅读主要参考书目、网
上查询、资料整理和专题讨论，加深对细胞生物学了解，并掌握该学科的实验技能和操作。
教学出发点是“学”而不是“教”，强调的是学习过程而不是学习的内容和结果，关注个体学习
者，同时也注重全体；强调学生独立自主地学习。
2.教学过程中可贯穿提问法、预习-讨论法、自评法等教学手段。另外，对每次教学内
容进行一次讨论，以巩固难掌握的知识点，并掌握运用大纲要求的基本原理和初步解决问题
的能力。
考核方式：
课程考核一般由平时成绩和期末考试成绩二部分来核定成绩。
1．成绩的组成：平时成绩和期末考试成绩分别占20%和80％。平时成绩由出勤（30％）、
作业（40％）和课堂表现（30％）三部分组成。
2．考试的形式：采用考试的方式。
考试项目要全面，符合大纲要求，同时要做到体现重点，题量适度，难度适中，难度和
题量的梯度应按照教学要求的三个不同层次安排。未作具体教学要求的内容不做考试要求。。
五、大纲正文
绪论微生物与人类学时：4
【目的要求】
1.了解什么是微生物？微生物学的研究领域和相关学科。掌握微生物学中常用科学词语和名称。
2.了解微生物的生物多样性概念，包括物种多样性、形态多样性、发育多样性、代谢及遗传多
样性，微生物多样性是人类生存活动的重要生物资源。
3.了解微生物学发展史是伴随人类文明和技术进步的漫长历程；微生物学的发展促进了人类的
进步。
4
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