生物技术导论智慧树知到期末考试答案章节答案2024年武汉科技大学.docx

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生物技术导论智慧树知到期末考试答案+章节答案2024年武汉科技大学

下列哪些是基因工程在食品产业中的应用()

答案:改造食品微生物###改善食品原料的品质###生产食品添加剂###改进食品生产工艺

酶应用过程中的缺陷是()

答案:酶的自水解作用###酶的一次性使用###酶的稳定性较差###产物的分离纯化较困难

菌种的选育包括()

答案:诱变育种###杂交育种###自然选育###分子育种

在基因治疗过程中,将外源基因导入哺乳动物细胞的化学方法有()

答案:脂质体转染法###磷酸钙沉淀法###DEAE-葡聚糖法

干细胞从所具有的分化功能上分为()

答案:单能干细胞###全能干细胞###多

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