中药材中药饮片的验收.pptx

中药验收与养护知识讲座;中药材、中药饮片验收;一、中药材、中药饮片验收主要性;（三）中药材、中药饮片分类

在经营步骤中，通常我们依据中药材、中

药饮片药用部位来分类，普通将其分为：

1、植物类——根及根茎类，果实种子类，花叶类，全草类，皮类，藤木类。

2、动物类

3、矿物类

4、其它类;二、中药材、中药饮片验收要求：;（五）毒性中药材、中药饮片验收要求：

1、毒性中药材、中药饮片包装要符合要求

2、毒性中药材、中药饮片必须实施双人验收、双人签字制度

（六）进口中药材验收要求：

进口中药材在验收时，应索取供货单位提供加盖红章《进

口药材批件》复印件。

（七）验收数量要求：

1、对于5件以内要逐件验收；

2、对100件以内每次随机抽验5件；

3、对大于100件按5%随机抽验。

（八）验收统计要求

1、必须建立完善、真实验收统计

2、验收统计内容包含：购进日期、商品名称、产地规格、数量、

生产企业、供货企业、同意文号、质量情况、验收人员等内容

3、验收统计保留时间不得少于三年;三、验收中对发觉问题处理：

;四、中药材、中药饮片验收方法、内容;（二）验收内容

1、外包装验收

（1）中药材、中药饮片外包装应符合药用或食用标准。

（2）中药材、中药饮片应有外包装，并附有质量合格标志。

（3）中药材包装上应标明品名、产地、供货单位，中药饮片应标明品名、生产企业、生产日期等。实施同意文号管理中药材、中药饮片，在包装上还应标明同意文号。;2、干湿度验收

（1）中药材安全含水量应在10—15%间。

（2）中药饮片安全含水量

菌藻类应在5—10%间，其余应在7—13%件。

3、杂质验收

中药材杂质应控制在2—3%之间，中药饮片药屑、杂质。

根、根茎、藤木类、花、叶及动物、矿物类、菌类、药屑、杂质不超出2%，果实、种子类、树脂类、全草类、药屑、杂质不超出3%。;4、中药饮片片型验收

中药饮片各种片型应符合要求、厚薄均匀、整

齐。表面光洁，无整体、无连刀片、斧头片，异型片不

??超出10%，饮片厚度应符合以下要求。

片：极薄片0.5mm以下（鹿茸片）

薄片：1—2mm（半夏槟榔）

厚片：2—4mm（大黄泽泻山药白术）

段：长10—15mm（全草类）

块：8—12mm方块（何首乌附子葛根茯苓）

丝及类丝宽：2—3mm

叶类丝宽5—10mm

对一些不宜切制中药依据调剂和医疗上需要，

粉碎成颗粒或粉末，粉碎后颗粒应均匀无尘，粉末应

符合中国药典要求。;5、中药材、中药饮片真伪判别

除了上述验收外，还要对中药材、中药饮片真伪进行

定，这是整个验收工作最主要步骤，在这个步骤中，我们通常

利用以下方法。

（1）看形状，一个药材外形特征，普通是比较固定，如

圆柱形、鸡爪形、拳形、团块状等。如防风根茎部分，蚯蚓

头、海马外形马头，蛇尾、瓦楞身、蕲蛇，为翘鼻头、连珠

斑，佛指甲等，在验收时对有些很皱缩花叶类、全草类药材先

用温水浸泡一下，然后摊开观察。

（2）看大小，药材大小（指长短、粗细、厚薄），普通有

一定幅度，在看大小与规律有差异时，应观察较多样品，

可允许有少许高于或低于要求数值。

a、选择有代表性和大多数、常见药材进行观察，特大特小

可不概括。

b、大小普通用厘米表示，细小用毫米表示。

c、观察时，习惯将根茎、果实称作长、直径，鳞茎称作高、

直径，皮称作长厚宽，种子称作长、宽或直径。;（3）看色泽、色泽是指药材表面颜色和光亮程度。药材色泽普通是较固定。色泽改变与中药材、中药饮片质量关系很大。

药材品种不一样，加工不妥，贮藏时间长短，也会改变药材原有色泽，也表示药材质量下降。

在观察颜色时，药材应干燥，不应在有色光下进行，最好自然光线下或日光下进行。对颜色描述时，假如是两种以上色调复合描述，应以后一个为主，如黄棕色，即以棕色为主，如阿胶呈棕黑或乌黑色。

对光泽描述，普通采取形象比喻方法，如石膏绢丝光泽，自然铜，金属光泽。元胡蜡样光泽。

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（4）表面：看药材表面或表面详细特征，如光滑、

粗糙、皮孔、皱纹等，表面特征有有没有和程度，常是识