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我国食品安全问题及对策研究

摘要

我国食品安全问题不容乐观，造成众多危害生命健康事件，各种各样的食品安全问题严重威胁着人们的身体健康，甚至带给她们心理上的阴影。面对这样的情况我国政府也出台了一系列与食品安全相关的政策和法律法规，然而食品安全是一个错综复杂的系统工程，许多不法分子利用法律忙点扰乱食品安全秩序，如何及时发现食品链中存在的问题，采取适当的措施来保障消费者的安全，具有更加重要的现实意义，本文从食品安全问题的源头，企业责任，政府监管，消费者的食品安全意识等分析了食品安全问题的，并列举了改善食品安全的措施，学习管理经验，最后希望我国食品安全能够越来越好。

关键词：源头控制；政府监