乖乖狗零售商品管理理念.pptx

商品管理理念介绍;分享理念意义;目录;经营管理三要素;货物管理四阶段循环;货物管理是经营管理关键;乖乖狗货物管理基本概念;基本概念意义;产品结构图——鞋;产品结构图——服（配件略）;产品结构图——服（配件略）;销售季节界定;生命周期要求

正价期：鞋上市后3个月内服上市后2-3个月内

打折期：超出正价期后能够打折销售清仓。

（打折分类：自然打折主动打折）

作用：稳定市场价格

产品生命周期越来越短：

1、求新求异消费趋势

2、内外竞争必定

;售謦率分析;售謦率分析;售謦率分析;订货额与销售额;订货额与销售额;订销比与平均销售折扣率;订销比与平均销售折扣率;盈亏平衡点:做多少销售恰好不赔本，选址订货额决议依据;存销比——总量是否合理，宏观指标。

库存结构——结构是否合理。

SKU宽度和深度——微观指标

;存销比=月初库存金额/当月销售额（均以零售吊牌价计算）

意义：一单位销售额需要多少倍库存来支持。反应是资金使用效率问题，存销比3就意味着资金3个月周转一次。

存销比过高，意味着库存总量或者结构不合理。资金效率低。存销比过低，意味着库存不足，生意难以最大化。

;;;存销比反应是总量问题，总量合理未必结构合理。

库存结构——大类结构比、新老货比、大类性别比、系列结构比、款式比、价位带分布等。（稍后举例）

;经营者关键是把握结构;SKU：每个不一样货号对应产品就是不一样SKU，1个色就是1个sku.

订货宽度：每季所订SKU数量。

深度：每个SKU平均订购数量。

二者关系：订货额一定，二者成反比。

;店铺陈列SKU数：

鞋SKU：鞋托数量70-85%，

SKU数70%，则SKU太少或者鞋墙太大，重复出样太多太单调。

SKU数85%,重点款式没有足够重复出样。

服装SKU:随季节不一样，每仓陈列标准为4（冬）-8（夏）个SKU

店铺服装陈列量

作用：1、陈列整齐、色彩不易杂乱。

2、降低用户因为进仓取货等候时间，提升成交量。

;订???宽度与店铺陈列关系;;

;怎样设定订货结构表;货物管理一门艺术，需要货物管理者长久经验积累。

货物管理是一门科学，有规律可循，经过学习能够快速提升货物管理水平。

货物管理是店铺盈利关键，经营者要善于研究、勇于尝试。;

它山之石，能够攻玉

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